“快吃饭，琢磨什么呢？”江国用筷敲了敲桌。

事实证明江国还是行事的，两天跑了三趟就跟老板谈妥了。

铺面有了，接下来就得找厨师。

不过提醒的话，自然少不了。

饭馆的厨师是最不能凑合的东西，客人来一次只要吃的不好，下次就不可能再来了。

“铺的话，南锣鼓巷那边有个铺好像是要往租呢...”

江河一听这价格，又开始怂恿江国去聊聊，能不能把租期定为20年...

真的不一样了，江河能觉到现在他在家的话语权都重了不少。

“饭店你们看成不成？”

他也不好拒绝，否则搞得好像多不信任自己这个老叔一样。

第二天，江河本想自己去谈租铺面的事情，可江国非得充大。

“能这么挣钱？你刚刚说连锁是啥东西？”

三个孩都上学，她在家其实是无聊的。

他还没回应，张容的耳朵一下竖了起来。

江河怎么可能乐意找一个二把刀的厨，直接就把饭馆的招牌砸了。

“小河，要不咱先随便找一个吧，那铺扔一天就是浪费一天钱...”

便宜呀！

“老叔，你别小瞧这饭馆，搞好了搞成大酒楼，名声打去甚至可能开成连锁的，甚至可能比贸易公司还赚钱。”

“嗯...连锁简单来说就是一商业组织形式和经营制度，你就把他理解成第一家店红火了，然后在其他地方开分店就成。”

这解释没病...

自认为在贸易公司见识过大场面的江国，对这小生意有些不以为意。

这方面江河还真不知去哪儿找去。

晚上。

“老叔，去年你们说开店的事，还想继续么。如果你和老婶还想开店的话，正好我这段时间没什么事，能帮你们张罗张罗。”

正在他有些束手无策的时候，一直没掺和到开饭馆这事得老爷说话了。

为了这铺面，江国可是下了血本。一瓶茅台要将近30元，他一气买了5瓶。

有他一个劲的鼓，江国被忽悠的开始来了兴致。

铺咱家可以盘一个，或者先租一个，厨师咱家肯定得请，这个得慢慢打听。”

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相比于天天在家收拾家务，照顾这一大家，她还是想像在城时候一样有自己的工作。

四托人打听了好几天，也没找到一个说让江河稍稍满意的厨师。

“饭店，我和你老婶都不太懂啊...”

“开个店也行，你老婶也能有事情，那你说说咱家开个什么店好一些？”

老爷老神在在的喝了茶：“不会，小鬼来的时候，这个人给小鬼过厨，些年那会被打成了走狗汉。”

江河一翻白，这老叔成不了大气候。

签长约，能租十年绝对不租五年！

酒喝透了，店面租的事基本谈妥：每天租金80元，一年就是将近3万的租金，租期10年。

“爷，即便您认识的这位还在那里，说不定人家又开始重旧业了呢。”

“不确定，反正2层，看上去不小。”

“我倒是认识个厨，建国前那会是京城最大饭馆的掌勺，不过这人早些年搬到冀省去了，也不知现在还在没在那里...”

江河放下碗筷：“这东西其实也不需要太懂，服务员好说。

卧槽、人啊...

这位置好呀，离家也不远，江河立刻问：“多大面积？”