但林意这边没法腌了，原因很简单，没有足够的盐了，本来林意想用大粒盐，这个大粒盐应该是他们为了腌制腌菜或者洗脚才买的，但大粒盐的杂质实在太多，不宜用以的烹饪当中，于是作罢。

战士连忙，“是，林连长，我们这就去送饭。”

但却很诚实，扛不住就会泪。

看着伤员走了大门，林意狠狠的了香味，“没这么夸张吧，我这不是没什么事。”

调味料也很简单，就是家常的生，，胡椒粉，为了在提一下鱼的鲜味，林意还专门化了一白糖到了去，这样能让麻辣味十足的鱼块里，更加突鱼的香味。

鱼汤的味极其鲜，哪怕只是第一去腥煮的，味也相当不错。

当然，看着血沫差不多煮来了，林意也毫不可惜，直接倒掉，开始正式炖起来。

可完麻辣鱼块后，林意看着这些鱼鱼尾，觉得扔了实在可惜，不如个鱼汤，反正农村土灶后面有个大铝锅，直接扔去炖就行。

烹饪结束，林意看着前的一大锅麻辣鱼块，喊：“来两个人，把麻辣鱼块给消防中队送过去。”

林意看着一脸惋惜的伤员，笑：“你现在是饥不择，看什么都是味，但我却不能不讲究，我现在作为一名厨，就必须得保证你们喝到的汤是最完的。”

既然没法腌制，那就直接放生姜、料酒和大葱行了。

去腥的步骤无非就是放生姜料酒大葱，其实想要鱼不腥，最好的方法就是腌制，足量的盐足以让去除腥味。

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大家也别觉得鱼汤有多难，鱼汤最重要的一步就是去腥，只要去腥去的好，那汤必然鲜。

值得庆幸的是，菜园里的大葱一排排的长势相当好，林意也不矫情，反正这些资后续会赔偿给大家，于是直接刨来，净往锅里扔。

因为鱼本就是炸熟的，所以只是等味蘸在鱼块上，林意就立刻放调味料准备锅。

林意无奈的看了他们一，“我还能亏待你们吗？只是这锅实在太小，一锅不够，我还得在一锅才行。你先把这些送过去，给他们垫一下肚。等送完饭回来，咱们的就好了。”

林意看着他们走后，再次爆锅，在整一锅的麻辣鱼块。

门外躲烟的两个战士，听到这话，连忙小跑过来，当看到麻辣鱼块就一盆，小声问：“林连长，我们一个排的人有没有麻辣鱼块吃？”

林意现在也不去这些细枝末节了，等到香味完全被大火激发来，就迅速倒鱼块，开始翻炒。

伤员看着这么味的鱼汤被倒掉，真是可惜的不得了，“林连长，这汤留给我们喝多好啊。”

不过随着泪哗哗往外，林意觉自己大意了，看来是两厨艺让自己的官提升了一大截，对爆辣的香味并不是抵。

大的反应，不过见到伤员的确难受，连忙说：“往东面走，那边是上风。”