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“纪元2928年,车祸。”
“呃,我,我也刚
车祸没多久,吴郡江都的。”韩三说完觉着这个晦气呀,跟吃了一嘴大葱似的。
。
“回去?你家里是哪的?”
待到木槽九分满,苗掌柜吩咐韩三停了石磨,弯下腰,用手里的
瓢仔仔细细的在方槽里搅动。
了三五七圈,苗掌柜又吩咐把木槽端到旁边的架
上,准备
下一盘豆腐。
韩三照
,心里却憋了许多话,等到第三盘豆腐也
得了,终是忍不住开
问
,“内个先说我不太懂啊,但是从石磨里
来的这些汤汤
的,真不用纱布什么的过滤一下咩?我还听说,得煮一下,再用石膏还是卤
什么的。”
“豆腐好吃吗?”苗掌柜端着瓢,
睛只
盯着石磨转动,看也不看韩三。
“执念诸域最多能呆个三五年,
中洲的年纪算过来,你得叫我阿姨。”苗掌柜忽的转了转
珠,笑着说。
须臾,另外半舀豆
。
“石磨是卤石造的,无需加些什么,也不用煮。”苗掌柜傲
十足,“要是
你说的法
,
来的只会是没有灵魂的豆腐。”
韩三只
推磨,闲下来的
睛便盯着纯白
的浆
顺着一支竹
缓缓急急的冲
石磨下的一面方浅木槽里。
“
好,我就没吃过恁好吃的豆腐。”
“呃,怎么就能凝了的?你都不煮一下,也不加东西。”
“别呀,这不止位面界面连生死都跨过去了,还怎么算年纪。咱各论各的,你看着还比我小几岁呢。”
韩三也停下手,“已经不错了吧,总比那些不知
上辈
的要
些。”
“是啊,谁能想到人死了以后会是这样的呢?”苗若兰很有
慨。
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“我是中洲人,越郡平湖。”
韩三特中二的一句话,把苗若兰和常
都逗笑了。
“……哪一年?”
“你也是中洲人?什么地方?哪一年的?!”
韩三张了两回嘴,愣是接不上茬儿,心里想着这豆腐的制法如此狂放,会不会吃死人吖?
“所以啊。”苗掌柜继续
手如电,“没有豆渣就没有味
,只需要沉一沉,味
留在上面,豆渣沉到下面,等凝住了,剥掉豆渣,就只剩好吃的豆腐了。”
“知
也没什么用呀,最后都得留下。这些年熬过来,我也没什么奢望了,想着能把
豆腐的秘方带回去就是万幸了。”
“哦。”韩三望望天,“现在应该是2961年年底了。”
蹑喏半晌,韩三才又发声
,“内个,你这个法
豆腐多久了?”
“别灰心呀,有我呢,我可是立志成为神灵的男人,到时候我封你为豆腐神,风风光光的回去!”
“这是我家中秘法,从我祖爷爷那一辈
传下来有一百多年了。”苗掌柜说着,放下
瓢,
神中闪烁
定,“所以我得回去,不能让这么好吃的豆腐断送在我的手里。”
转瞬,又是半舀井
。
臂如电探缩,将半舀豆
倾
了石磨上的敞
里。