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她
眸一亮。
坐在台下的萱萱,

地望着台上,情不自禁地
了一下
角。
终于吃到好吃的西湖醋鱼啊……
「过奖了!过奖了……」黄涛谦虚
。
萱萱眉
弯弯。
「
女看这边,看这边,我在这边,选我,快选我……」
「卫老和朱老都说得对,这鱼

,带有蟹味,
鲜
酸甜,
滋别
特
啊!」
更怕这三人,把这盘西湖醋鱼给包圆了!
又见老秦伸快
夹第二
,又见卫明国和老朱也伸快
夹第二
。
那样的话,他们连尝的机会都没有了!
老秦赞同地

,又意犹未尽
:「不行,我得再吃一
!」
老秦赞同他俩的说法,
了
。
想吃泥!
被选中的观众们尝后,直夸要吃,更是差
落泪。
「爸爸,这鱼酸酸甜甜的,好好吃哦~」
恨不得冲这三名
评委大喊一句:放下那盘西湖醋鱼,让我来!
第一

酸,
接着是甜味和咸味呢!
台下那些没被选中品尝的观众们,看着这一幕,很是羡慕黄义德夫妇俩,有这么一个厨艺
超的儿
。
味至极啊!
吃起来鱼

,带着蟹味,酸甜可
!
刘倩倩趁着这帮大老在说话,伸快
夹了一小块鱼
,送
中……
「我,我……」
一尝惊为天人,也自愧不如!
「选我,选我……」
「这西湖醋鱼和普通的烧鱼技法不一样,它是不加味
、油和盐,只用糖、醋、酱油、姜末和淀粉组成复合味。只要一样不到位,味
可就相差千里。西湖醋鱼吃
中的时候,第一下要有酸味,接着才有甜咸。这才是正宗的西湖醋鱼
,也就是人们
中的「吃
螃蟹的味
」。」 [page]
「是呀!现在能
如此正宗的西湖醋鱼的年轻人,目前我只见过一个,那便是黄老板你啊!」老朱也
慨一句。
看着台下
情
涨的观众和厨师们,她一下
犯难了。
娓
来:「而黄老板这
西湖醋鱼,从
理
材,刀法,烹饪,烧
都很符合正宗西湖醋鱼的
法,不仅鱼
完整,外观赏心悦目,且
质
而不烂,

糯,更有一
秋蟹的味
,鲜
异常啊!实属难得啊!」
她收拾心情,迷人一笑:「好,接下来我将有请几位观众上台来品尝一下这
西湖醋鱼。」
台下的观众
情
昂,纷纷呼喊并举手示意。
台下的一众观众和
青雄等厨师们,都心急如焚啊!
卫明国和老秦连着尝了几
,这才心满意足的放下了手中的快
。
青雄、老钱在列。
得!
得先工作了。
听着三位德
望重的
评委的的评价,成功地把一旁的刘倩倩和台下一众的观众看馋,也把
青雄等厨师们的想要品尝一二的
望,推向了
。
「嗯嗯~」
就是以后不知
,还能不能吃
「喜
吃,爸爸下次再给你
。」
连
青雄等厨师也都举起手来,想让选他们上台品尝。
为了让萱萱多吃一
,他们二老克制住自己想要再尝几
的
望。
该选谁好呢?
而黄涛拿着小碗,盛了一些西湖醋鱼,走到台下,给父母和萱萱品尝。
「……」
还选了几名厨师上台。
卫明国更是赞赏有加
:「这么多年来,我接
了不少年轻的厨师,但最会
西湖醋鱼的,就数黄老板了~」
毕竟
评委三人多吃一
鱼,就代表着他们台下当中,又多了三个人少尝一
的机会。
到如此正宗
味的西湖醋鱼了!
哇撒~
黄义德夫妇二人尝了一
后,也是大加赞赏啊!
老朱赞同似的
了下
:「黄老板的西湖醋鱼,
酸,其次是甜味和咸味相结合,散发
独特的螃蟹新鲜味
,绝对是正宗西湖醋鱼的
啊……」
她很想再尝一
,却被一旁的工作人员提醒,该请台下的观众上台品尝了。
但她知
爸爸现在是在工作,
只能选从每排的观众中挑选一位呼声最
的哪位上台。