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吃完了
类丰富的饭,大师傅们就自行商量。猪
火
,容易存储。
衣当然要充分利用,将猪
制成容易保存的
。这里的猪
,那些猪油不知
能否长期存储。
石
试纸沾些
后立刻变成蓝
,证明这
呈现碱
。黄铁矿用煤炭加
,用
收。不用石
试纸测试,光是闻就能闻到酸味。经过沉淀取得的酸
和碱

混合,最终得到ph值为中
的半固
的玩意。
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同来的不仅仅有搞餐饮的大师傅,还有制作
革的师傅,他们对猪
理也有自己的打算。众人商量之后给刘猛了一个整
方案。
杀猪之后剥
,并且要
掉鬃
,猪鬃与
理之后的猪
可以运回去利用。火
与腌制好的
可以运回福建,猪油可以
行再加工。总之,洋洋洒洒的几十项。刘猛没想到一个猪居然能有这么多门
,也是大
意料之外。
在这
全民
油灯的年代,
脂酸蜡烛是当之无愧的
档货,不仅亮度
,更没有异味。在里面稍微掺
萃取
来的香
,蜡烛就能散发
妙的香气。
亲手把玩这些
件,刘猛自己都懵了。他可没想到济州岛这么一个贫瘠的地方竟然还能产
这等玩意。抬起
,刘猛问
:“接下来怎么办?”/p
赵嘉仁建议刘猛去辽东半岛收集橡
,就是因为他很喜
那个火
的味
。但赵嘉仁不是农夫,否则他早就告诉刘猛,要对那些猪实施阉割。
确定了香气的来源,师傅们忍不住大赞济州岛的自然禀赋。这
香气让猪
的
味大增,若是能对刚
生七天的小猪及时阉猪,未来的猪
必然更加
味。
吃到半路,
去的那位小伙跑了回来。回来之后就从
袋里掏
些东西。大家一看竟然是橡
。把橡
切开,立刻就能闻到一
清香,与猪
散发的味
很像。要是这些人能够穿越时空,他们大概有机会吃上著名的西班牙火
。那
猪就是以橡
为
,
里面充满了
的橡
的香气,是公认的
品。
风车中已经准备好了铁模,把半固
送
去压榨。铁模在
大的压力下
很多
,剩下的就不规则的饼状
。饼状
经过数次压榨之后颜
变得白净,将其溶解后浇铸
中间放了棉线的铁模里
。取
来的就是颜
白净的蜡烛。
有了计划就可以执行。不过熬猪油的铺
只开到第二天,就有人开始反对,“能不能别让他们在城边熬猪油,那腥臊味太难闻了!”
鸭之后,肚
里的油
也算是逐渐增长。
但这些并不能阻止这帮人继续
下去。换了不影响众人的下风
海边,这些人取了生石灰,把猪油和
膘和生石灰混合后在大铁锅里加
熬制。生石灰和这些
起了反应,逐渐被熬成一
糊状
。生石灰算是中等靠上的碱
质,有它的腐蚀与分解,那
令人恶心的味
开始消散。把浮在糊状
最上面的那层
的渣撇掉,再把糊状
里面丝丝缕缕的玩意过滤
净,最终得到一
泛白的
稠
。糊状
闻起来终于没有了恶心的味
。
不仅仅是下
的兄弟,刘猛自己也觉得那味
实在是难以接受。若是单纯的吃,有
椒、姜片和蒜调味,猪
的味
不算难闻。可大量的猪油熬制,那些味
就聚集起来,让空气难闻许多。在这么多人反对之下,熬制猪油的不得不暂时中止。