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“娘,天麻切薄片待用,
切片
汤,一会加
鲜天麻片一起煮就行了。”
苏小
拿着一张单
还在念叨呢:“
宰杀
理
净;红枣,枸杞用清
冲洗下。天麻提前加
少许白糖泡
。咝,
爷爷也没说这天麻要不要切一下呀?”
苏小
加
的时候特意多加了一瓢,她记得赵红梅说过,要是炖汤的话,
要多加,而且中途是不好再加
的。
最后
来的成品尚可,虽然不是多么
好,倒也不至于难以下咽。
现在家里
的调料并不齐全,需要的其它药材也不全,所以苏小
就选了一
最简单的。
料酒还是苏小
从超市里面拿
来的,选的是玻璃瓶的那
,直接撕了标签,别人也看不
什么来,霍小燕还以为放的是他们家的独门秘料呢。
苏小
基本上就只是负责切了几片姜,再加上了几勺
的事儿。
把所有的材料的都放
砂锅内,再加
一些料酒,清
盖上盖大火烧开后,让霍小燕把灶里的火都撤了撤,改成小火,慢炖一小时左右。
屋里都烧了炕,也烧了火墙,
和得很。
赵红梅
一次
这个,多少是有
儿担心的。
苏小
一次
,也不敢放太多,因为
爷爷说过,天麻是药,不能放太多,所以只切了薄薄的七八片,然后又切了几片姜
来。
“
宝,你是不是还没加盐?”
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赵红梅在堂屋后面的厨房里忙活呢。
当然,冲洗这件事,又成了霍云雷的。
苏小
把东西都备好了,霍云雷也把过了
的
给清洗
净了。
霍小燕回了一句:“
,这么
的东西能切得动不?”
苏小
再看了看单
,然后开始指挥了。
等到煮
血沫和脏东西后关火,捞
,冲洗
净。
呃,这话说的也不全对,负责剥
、洗
、剁
的人是霍云雷。
而苏建业得知这里
竟然还有天麻,更是连喝了两大碗,生怕再糟蹋了好东西。
“
宝,
已经洗
净了,接下来咋
?”
是好东西,这天麻也是好东西呢,可不能毁在自己手里
。
苏小
瞅了一
,撇撇嘴,摇
:“不知
。”
“
,我这里有新鲜的天麻,
爷爷说可以炖汤的。我去找娘试试看。”
锅内加
烧开后,加
一些白酒去去腥,再把收拾
净的
放
锅内煮下。
霍云雷去洗
了,苏小
就试着将泡好的天麻切薄片,还行,果然泡
了就比较好切了。
三个人守着这灶
一边聊天,一边看着火。
木,风
痹痛等等。
苏小
想自己动手来着,可是霍云雷没同意,实在是因为平时见多了苏小
的
气行为,哪里还舍得让她去碰这油腻腻的
呀。
苏小
又特意卖乖
巧的在老
跟前说了不少好话,最终还是拿
了几个
补的方
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负责烧火的是霍小燕。
隔了两天,苏小
趁着家里
没人,
脆就自己动手了。