大家都没声，切地盯着何金磊品汤。

工艺如此之多，步骤这么繁杂。

选手席，关雅站起来，注视何金磊，自信地开。

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骨、骨髓、去脂的片，三不同类的熬成的汤，再通过大葱来调和，实在太香了。

何金磊很小心地理着每一个步骤，好让自己的味觉，随时保持锐。

每一碗都用不同的勺去品，是为了防止串味。

因为排骨汤呈在鱼盘上，表面积要比碗中的要大很多。

那瞬间，整个味觉简直要爆炸开了。

接着再将清汤放了中。

“是的！”关雅自信地说：“我把组织、骨髓、薄片，分成三次熬煮。在最后一次，再将他们混合和葱结合在一起，熬成了这一碗至尊牡丹猪骨汤！”

裁判表现得越专业，选手们也就越激动。

所有的选手同时看向了小哥，用习惯排骨汤，好想法啊！

“首先是选材！”

所以，其他汤还的时候，他的汤早就冷却了。

何金磊，闭上，细细地品味着。

到了第九碗。

“虽然在第二关的时候更难理，但是在第三关，这便成了我的优势！”

香~~~

……

第一碗、第二碗、第三碗……第五碗。

实在太香了！

就在这时，小哥说：“裁判，不要用瓢羹，请用！”

何金磊依然是浅尝辄止！

第八碗！

……

何金磊坐在了裁判席上。

而且他这汤确实可以用来。

一，两，三。

一瞬间。

何金磊问：“你这一碗汤和别人的不同，怎么到的？”

这才是味！

现场的工作人员给他递上了洁净的勺和开。

最后，他猛地睁开，开：“你晋级了！”

令他吃了一，还想品尝下一。

这是小哥的优势，同时也是小哥的劣势，就看裁判怎么评判了。

何金磊足足尝了三，为了防止吃饱，他忍不住去加了一片片。

第三个步骤，品。

“这肋骨表面积大，表面的那一层骨组织会更多。”

片放嘴里，如同鲜活的小猪，在嘴里疯狂地奔跑和动，那觉让他一下年轻了好几岁！

关雅说，“我故意选了一条特大的，靠近腔的肋骨。”

抓起瓢羹，何金磊不知从哪里下手。

瓢羹舀起那清汤时，何金磊忍不住闻了一下。

不，这不应该用碗来形容，而是用盘来形容。

放下勺，盯着关雅。

直到第六碗，那是云省关雅的作品。

何金磊一听，立刻了，“你是将组织剁成了碎末熬成了底汤吧？”

怪不得，一碗汤喝了这么多味，这个姑娘胆大心细，有厉害！

因为山游龙图不能放在碗中，只能放在相对比较宽阔的鱼盘中。

每一碗他都会尝上一，然后继续品尝下一碗。

现场炸裂。

第七碗！

关雅最，而王袖依然为0分。

……

每品一后，都会用开漱，是为了防止味觉疲劳。

那是动的味。

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