薛师父上前，用碗接了一碗，放在鼻旁边闻了闻，然后浅尝了一，借着便是一仰而尽。角竟然沁了的泪，扬着双臂，大声的呼：“酒！列祖列宗在上，我终于能酿成属于北京的醉潼关啦！”说罢便哽咽不成声。

很快，在刘记豆腐店外面，就堆满了成筐的秋梨和苹果。武六七这才放下了心。

众人便是一阵呼雀跃，看着，这成滴的酒便汇聚成了涓涓细。发了悦耳的哗哗声。

四天的时间，转瞬即到，在大缸之中，酒曲和粮起了神气的作用，隔着厚厚的缸盖，也能闻到里面的郁的酒气。薛大师站在一缸的旁边，仔细的看了发酵的程度，看了看天上压得低低的铅灰的云，淡淡的：“是时候了，请酒神！”

大元朝的时候，蒙古人是一等人，二等人是目人，三等人才是汉人。这些汉人虽然是也酿酒的，但是蒙古人却不大愿意让他们祭拜酒神。于是这样的传统也就渐渐的逝了。

就在三日之后，北京城的人却奇的发现，原来走街串巷卖秋梨和苹果的商贩都不见了，这些原本还愁着东西卖不去的商贩，忽然听说齐化门外的刘记豆腐店，正在大肆收购这些果。便纷纷的涌向了齐化门外。

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

这是酿酒作坊传下来的传统，也算是一仪式，据说在宋朝的时候，这样的仪式十分的隆重东家和所有的伙计掌柜的，会抬着杜康的神像，在最繁华的街上，打打而过，用三牲祭品祭拜过杜康之后，才会火蒸馏。

照自己的计划继续往前走。

灶膛里的火焰猎猎燃烧着，不一会，便可以闻到阵阵扑鼻的酒香。一滴华在竹筒的末端凝结，仿佛经过了很长的时间，晶莹剔透的才坠落了坛之中。

于是在最快的时间之内，一坛一坛的烈酒便酿造了来，了薛师父喝了个烂醉，再加上后来赶来的武当也是吃了个烂醉，其余的伙计并没有贪杯，而是加了度，几乎是昼夜不停，在刘记豆腐坊的后院之中，突击挖来的地窖之中，藏了满满一窖白酒。

所有的伙计都争先恐后的挤在竹筒的末尾，瞪着睛盯着竹筒，都要亲见证这伟大的时刻。

不噶姚广孝见还是不见，自己总要留一条后路的。

以至于到现在，连一尊酒神像都找不到，武六七只好用木牌上写上了酒神嵇康。由两个伙计抬着，缓步的走在了前面，武六七和薛师父便跟在后面，但是极品却是一都不清减，三牲祭品一都不缺，大家番上香之后，薛师父亲自挥动着木铲，将大缸之中的酒糟铺在了笼屉之中，然后小心翼翼的盖上了冷凝用的盖。将冷凝酒用的竹筒一节一节的接上，在一声吆喝之下，燃了火。

借着便是如何倾销这些白酒了。

在众人看来，这应该是其中难而又难的事情了，可是武六七却不这么认为，只是大包大揽的：“你们就放心吧，我保准这个月，一万两银的账。”