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她不由打心
里赞叹大方大师制茶手段的
超。
她放开茶壶,冲大方大师神秘一笑,从
边的包袱里拿
一个
致的小瓷罐来,
:“我也泡一款茶给您老尝尝。”
“哼。”大方大师本想
些
姿态,不给这丫
面
,可他老人家能抵挡得住各
东西的诱惑,唯独这茶,他是完全抵挡不住的。
茶碗里的茶跟原先他斟给苏玉畹喝的一样,都是先在壶里泡了茶后,斟
来的纯茶汤,不带茶叶的那一
,这一
看去,淡绿明亮,并无其他特别之
。
他虽是得
僧,年纪也大了,却是个急
,尤其在见到好茶的时候,更是一刻都等不急。
他大为好奇:“你也制了一款新茶?快,泡来喝喝。”颇有些急不可耐的意味。
对于制茶手段
超的人来说,即便原料不大好,也能炒制
味
十分
众的茶来;反之,原料再好,制茶手段不
明,制
来的茶不是有植
的清涩之气,就有一
焦糊味儿。
所以苏玉畹这番沉着稳重的举动,在大方大师看来就是故意的,故意吊他老和尚的胃
。这丫
,忒可恶!
苏玉畹却笑得眉
弯弯,将茶碗放到大方大师面前的桌上,作了个手势:“您老人家请。”
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大方大师正得意呢,却没见到苏玉畹的极力称赞,反而拿
另一款茶要泡给他喝,竟有跟他这款茶一较
下的势
。
及冒芽,不及采第二
,故而苏玉畹一猜一个准。
苏玉畹也不用旁边伺候的小弥撒动手,自己亲自
火烧
,换汤洗盏,等大方大师喝到她的茶时,已是一顿饭功夫之后了。
大方大师端起茶碗,看了一看,再闻了一闻,然后放到嘴边,呷了一
,半眯着
睛细细品味。
“哼,以后看我有了好茶,还叫不叫你来喝。”大方大师朝苏玉畹瞪
睛。
大方大师跟苏玉畹接
也不是一天两天了。自她十二岁那年被苏长清带到山上来,大方大师被她
锐的味觉本事所惊倒,这一老一小每年不知要在一起喝多少次茶。每当大方大师泡制
一款好茶,或是得了别人敬上来的有特
的茶,他都要邀苏玉畹来一
品尝。为此,原先见大方大师一面都难的苏长清,也能常常蹭到大师的好茶喝喝,成了这松萝庵的常客。
制茶方法,向来是独家秘密,苏玉畹虽心里如猫挠似的很想知
,却也不去过问——她想知
,也不过是纯粹
茶人的好奇心和探究心,并不是贪图这款茶能制造
的经济价值。
“不要着急,好茶不怕等嘛。”苏玉畹这十五岁的小姑娘反倒像个得
僧的样
,行事舒缓稳重,不急不徐。
采摘炒制完,茶树还来不
而且他是
了一两年的功夫,才用特殊的手段,改
了松萝茶的炒制工艺,把品质并不怎么样的原料炒
档茶的味
来,这费了他老人家多少脑
啊,原本不多的胡
都被他揪得所剩无几了。
大方大师既承认,苏玉畹便老实不客气,拿过泡茶的壶来细看叶底。果然,在
中舒展开来的茶叶,不光有二、三叶,甚至还有第四叶!
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而苏玉畹小小年纪,原先跟着她那父亲四
转悠,到后来又经历了父亲病重去世的经历,哪有心境和时间来研究茶叶呢?这会
竟然敢拿
一款茶来,要跟他的新制茶一较
下,他哪里还有心情端架
?