而且杜远在听完了陈凡的介绍之后，那也是在第一时间，就开始品尝起了这；灸鹿肚的。

“至于说；这最后一的；蒸鹿尾，那同样也是来自于，清朝时期的廷菜式的。”

就在陈凡讲菜的同时，这杜家的人，那也是开始动起了筷的。

“咦------；老六，我怎么觉得这到菜，是和我们这里吃的血，是差不多的样的啊？”

“对对对，我就说吗；这怎么听着这么耳熟呢。老六，那这蒸鹿尾，又有个什样的典故和来历没有啊？”

“啊------；满汉全席？我的天啊！没想到，我竟然有一天，也是能够吃到这满汉全席里的菜。”

在听陈凡讲解到蒸鹿尾的时候，这杜远也是觉得很耳熟的。

“为了招待安禄山？哈哈哈，老六，你说当初的唐玄宗，要是知安禄山在以后时候，会造他的反的话，那么我们现在，还会有这菜吗？”

得；这在打趣完了唐玄宗之后，这杜远也是越看这第二菜，就是越是觉得熟的。

这不？他就接着开始讲到了第二菜。

“至于这第二菜，就是一；洛河了；你别看它的外表，好像是不怎么起的，但是它可是自唐朝的廷名菜的。”

毕竟这从的原始的材来说，它们的原材料，就是有些相像的。

好吧；这对于满汉全席大名，相信只要是个华夏人，那么也应该是知一些的。

“嗯；这河洛，据《卢氏杂说》里的记载，那还是和唐玄宗以及安禄山，是有着一定的关系的。据说这菜，在最初的时候，就是唐玄宗为了招待安禄山才有的。”

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所以杜远对于这唐朝时期的廷菜，那自然也是很好奇的。

“嗯；这；蒸鹿尾，它之所以会这么名，其实也是因为，它本就是，这满汉全席里的一菜的。”

毕竟在这几有来历的菜里边，这蒸鹿尾，那也是名气最大的。

好吧；在知了这菜的之后，这杜远也是打趣起了唐玄宗的。

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在听了杜远的问题之后，陈凡也是给他讲了一下，这菜的来历的。

“嗯------，------；老六；你别停啊？这不是还有三菜，没有介绍呢吗？”

有些急的杜远，在了解了第二菜的来历之后。

“蒸鹿尾？我怎么觉得，好像是在那里听到过的啊？”

在听了杜远的疑惑之后，那陈凡也是要给杜远简单的解释一下，为什么他会觉得，这菜的长相，是会和“血”差不多的。

“嚯------；竟然可以追溯到秦汉时期？那么这一菜，岂不是有几千年的历史了吗？不行，这菜，我可是得好好的品尝一下才行的。毕竟这可是连汉祖刘，都非常喜吃的菜式啊！”

所以当杜远知，这蒸鹿尾，竟然是来自于满汉全席的时候，那自然也是表现的，有些激动的。

那也是接着，就问了这第三菜的来历和典故的。

“嗯；这第三的菜，名为烤鹿肝，它的起源，那也是不可考了的。不过你可不要小看它，它可是清朝时期的廷名菜。而且据说，那还是康熙皇帝的最之一呢！”

“哦----；原来是这样啊！我就说吗；这怎么看着，它这么熟呢？那老六，这第三菜，又是个什么说法啊？”

“哈哈哈，你能不耳熟吗？想当初我们去天桥听人家说相声，这报菜名里，不就是有这菜的吗？”陈凡自然知，杜远是为什么觉得耳熟的。

“哈哈哈，老三，算你还是有些力的，其实这洛河的法，就是将鹿给洗净，加上盐略微的腌制一下，然后再加上新鲜的鹿血，锅煎熟即可。”

所以这也就不怪杜远觉得，它看起来，为什么像是“血”了。

“唐朝时期的廷菜？老六；那这到菜，到底是个什么来历啊？”

对于杜远的促，陈凡也是没有介意的。

得；这在品尝着的同时，杜远也是没有忘记促陈凡，叫他接着给他们讲的。

这华夏自古以来，就是推崇汉唐的历史的。

终于是听到一，自己认识的菜时，这杜远自然也是，想要听一听，它的典故和来历的。