苏澜馨用筷夹起翡翠烧麦，放到嘴边咬下去一。只是咀嚼了一下，苏澜馨立刻拿起餐布挡着吐掉，一言不发站起向后厨走去。

苏澜馨拿起筷一刻，恰好旁边桌传来议论声：“包味真好，但是这价格实在是有太贵，富景楼真是如其名了，不是富贵人都吃不起啊。”

一个三丁包卖10元，而包的个竟然不是大包。至于20一笼的翡翠烧麦，一笼里面竟然只有四个。

目的是为了保证烹调过程中，最大程度呈现材的味，而不要受到其他杂味影响。

些则是要用纯净。

苏澜馨脸严肃地继续问：“早茶如果是为了彰显富贵，那还何必这个早茶生意呢？”

如果说之前秘书还能为价格一些解释，那么现在看到上来的包个，秘书是真的已经没有办法去帮忙解释什么了。

冯一帆很直接回答：“经过一些烹调后，是能够将中那么一异味彻底掩盖，一般人也尝不来，但我们为厨师，就要认真对待这个问题。”

苏澜馨和秘书在富景楼坐下来，然后几乎是同样了之前庄家两位的那一。

现在林瑞峰倒是对师父又有些刮目相看，他发现师父是个特别认真的人。

单是这个价格，已经让秘书没办法去帮忙辩解什么了。

林瑞峰回过神来，也是赶应：“哦，好的师父，我这就开始的。”

完了，等服务员离去后，苏澜馨问秘书：“你发现了问题没？”

林瑞峰想了想又问：“师父，那如果不用纯净的话，一般人能吃的来吗？”

冯一帆笑着说：“对，翡翠烧麦因为就是要用脆菜叶，所以一定要保证菜叶，最好是使用纯净汆煮，才不会在菜叶上残留异味，烧麦吃起来才能温柔熨帖、滋利落。”

秘书听了也是只能说：“嗯，那苏总我记下了，我会告诉雪莉的。”

秘书听到同时看向苏总，同样顺势扫了一圈整个富景楼的大厅。

等到的餐上来后，苏澜馨还没有吃，看了一笼屉中的东西，眉又再次锁。

即便是自来厨房时，已经是经过了过滤的，但他依旧会在很多地方持用纯净。

这次，就连秘书也跟着是脸难看起来。

这一份认真的态度，在林瑞峰看来，可能也是苏记一代代人所持的东西。

厨房里师徒俩忙碌，前面餐馆里婆媳俩也是同样在忙碌，张罗着准备今天的营业。

秘书迟疑了一下，压低声音说：“苏总，似乎定价上稍微贵了一，但是考虑到富景楼的地势，这个价位倒也还是能够接受吧？”

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……

早茶时间还没过，整个富景楼里其实只有寥寥几桌，而且其中大分看着应该都是游客。

冯一帆见徒弟在愣神，伸手将徒弟给唤回神说：“别愣着了，赶给我行动起来啊，该准备的东西都要准备，料你都切好了吗？”

这不禁让林瑞峰到奇怪，忍不住问：“师父，你为什么有的菜汆煮要用纯净呢？”

林瑞峰听后了：“哦，原来是这样啊？难怪早上我汆煮青菜的时候，你不让我直接用龙的呢。”

冯一帆听到徒弟这么问，很认真回答：“虽然我们厨房用是经过过滤理，但是依旧可能会残留一些自来味，若是汆煮需要保持纯净的菜，就不能有任何异味存在，不然会影响整成菜。”