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第156章 朴实伊府面(8/10)(2/2)

庄哲斌没有停下,继续吃着碗里的面条和各杂烩的东西,觉就像是本停不下来。

看了一吃得碗都见底的庄哲斌,笑着问:“怎么样?够不够?要不要再来其他东西?”

忠笑着说:“一帆,你这伊府面很到家了,果然是苏记才能有的手艺啊。”

冯一帆笑着回答:“那个很简单,不过就是中心加上冻而已。”

苏锦荣说:“一直,不过之前停了一段,一帆回来,他又的。”

听庄哲斌这么说,庄忠也是有些惊奇,甚至有想要吃一颗炸尝尝。

面对冯一帆的谦虚,庄说:“嗯,不骄不躁,锦荣啊,你这女婿真的是大师风范。”

用筷轻轻拨一下,庄哲斌忍不住惊呼:“这个油炸竟然是夹心的。”

饱满汤的豆腐,味啊。

庄哲斌赶,看向冯一帆问:“那个姑父,你那个是怎么夹心的?为什么会有仿佛烤的味?”

忠听了双一亮:“哦?晶肴?锦荣啊,你们苏记还一直在吗?”

庄哲斌一咬下去后,瞬间又把给吐

再吃了一颗油炸

因为每一样都会带给他奇妙的味,杂烩没有一丁异味,混合在浇和汤底中,搭上面条真是相得益彰,吃得人完全停不下来。

一说起当年的时光,庄忠陷了一回忆状态,神情之中也满是回忆。

庄哲斌回过神来看着曾祖父,十分不可思议地说:“有黑胡椒酱味。”

庄哲斌本来是想要直接问方,但是被自己的曾祖父看了一,顿时明白自己不该问,所以也就只能是改说“好吃”。

看到曾孙一脸惊奇,庄忠笑着问:“怎么了?这夹心是什么味啊?”

忠顿时笑了起来,并且一脸回味的神情:“晶肴,那可是国宴上必备品,当年师兄的晶肴,可真的是味不一般,获得了一致称赞啊。”

苏锦荣自然是面带笑容,又对女婿说:“给师叔公,来一碟肴。”

庄哲斌接着问:“嗯,我知夹心的办法,我是想问,那个味,那个汤的酱料,真的是好吃。”

庄哲斌将咬开炸放回中,仔细地咀嚼品味了一番。接着对曾祖父说:“太爷爷,这个油炸,竟然吃了黑椒排的味,太神奇了。”

看着面前红晶肴,庄忠双都不禁起来,就像是又见到那位谦恭温的苏记掌勺人。

夹起被咬开,轻轻地嘬了一里面夹心汤,顿时又有一番别样的味呈现来,让庄哲斌真的是到非常惊奇。

终于,在庄哲斌吃完了这么一碗,冯一帆又是再次来给别人上餐。

冯一帆没有停留,转回到后厨去,从冰箱里拿冷藏的肴,迅速就给切片摆盘。然后端来摆放在庄忠的面前。

忠也有些惊讶:“黑胡椒酱的味?”

冯一帆微笑回应:“谢谢师叔公缪赞,我这不过是苏记厨该有的准,不说距离当年爷爷国宴准,就是跟我爸以前准也还是有些差距。”

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