“这里你们也要注意，不能够汆煮太过，要注意火候，还有要注意不能太熟，因为后面烧的时候，还需要行煮制。”

将菜单给放下来，苏若曦问：“你要不要休息一下？去吃饭？”

这菜冯一帆不可能去上，因为他接下来还需要继续忙碌，毕竟前面餐馆又来了两桌客人。

冯一帆又享受了一回，不得不让妻先去：“好啦，你先去，记得去吃饭，这里太了，等小林和小斌吃完饭，有他们俩帮忙就好啦。”

锤砸冲洗过后，冯一帆直接对河行改刀，全都切成一条一条。

林瑞峰和庄哲斌去上菜不久，苏若曦拿着菜单从外面来了。

“成了，最后一菜，今天这顿宴席算是完成。”

听到妻的声音，冯一帆回过来，面带微笑说：“没事，你吃了吗？若若让妈去喂，你偷空跟大家一起吃。”

冯一帆赶伸手拿过一张纸巾，把妻的手给一，然后去自己脸上和额上的汗珠。

另起一锅加底油，葱姜爆香。

苏若曦凑近丈夫，迅速亲吻了丈夫一下，然后快步跑后厨。

可是当烧煮过后，在锅盖打开一刻，已经收的汤瞬间迸发香味扑面而来。

这次林瑞峰和庄哲斌一起端去，算是最后一菜上桌。冯一帆也是让两人去吃饭，然后再来后厨继续帮忙。

苏若曦从料理台上拿过纸巾，伸手帮丈夫了汗珠，同时心疼地说：“你太辛苦了，后厨里就你一个人真的太忙太累。”

“你别在这了，这里的，炉火烤得，你一会就受不了的。”

锤砸过程中，冯一帆也跟林瑞峰和庄哲斌行解释：“这个地方是一定要砸一下，不然烹调的时候，这个地方会烧不烂，吃起来也会咬不动。”

冯一帆没有什么保留，把一些细节也都告诉了林瑞峰和庄哲斌。

装盘后，冯一帆依旧是行摆盘调整，让白河在中间凸显，旁边围上秧草之后，宛若是在塘里的一群自由白鱼儿般。

在冲洗过后，冯一帆会把河边缘较厚、扁平的分，用一擀面杖行一番锤砸。

冯一帆认真嘱咐：“河本凉，所以多加些姜片，还有下了过后，先加黄酒，急火翻炒，之后加汤。

嘴上这样说，但脸上的笑容已经表明，其实这话苏若曦还是喜听的。

苏若曦顿时嗔：“就知，你去好的不学，就学会这些七八糟的东西。”

冯一帆任由妻汗，享受着说：“不辛苦一下，怎么能享受到老婆大人的温柔呢。”

首先自然是要讲河冲洗净。

苏若曦绕过料理台，来到了丈夫的边，伸手抹了抹丈夫额上、脸上挂着的汗珠。

冯一帆在调好了味后，加了事先洗净准备好的秧草在其中，然后盖上锅盖小火煮。

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非常简单的一菜，连调味上也很是朴实，就是盐和胡椒粉，稍稍一丁的糖，仅此而已。

接下来是对河行汆煮。

调味很简单，盐，稍微一糖，不用味，用一糖提鲜，最后加胡椒，可以适当多加，或者少加一些，上菜的时候上一小碟，让客人自己添加。”

这是因为，烧河在冯一帆看起来，不算是多么复杂的菜，吃也就是吃那么个鲜。

看到丈夫还在继续忙碌，并且已经是满大汗淋漓，苏若曦神中心疼之。