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但是苏锦荣放弃了北上机会,反倒是把北上的机会,给了石晋斌和当时留在苏记的另一个师兄。
庄老爷
在吊唁后,向苏锦荣发
邀请,让他跟着庄老爷
北上。
确实只是为了争一
气,结果这件事情就这么延续了四十多年。
所以那时候,在苏记的十大弟
中,石晋斌算是最不起
,厨艺上也完全比不了其他师兄弟。
不过
照拜师的先后顺序,石晋斌依旧是被排在了第十位上。 [page]
庄哲斌接着便把自己太爷爷对冯一帆的评价给石晋斌说了一遍。
庄哲斌
:“对啊,石爷爷我也
过苏记厨房,那位姑父确实很厉害,无论是刀工还是火工,都掌握的非常娴熟,而且
菜非常的沉稳老练。”
后来发生了分家事件,石晋斌自然是不愿意跟着苏澜馨离开,选择了留下苏记。
再去回想当年的一些恩恩怨怨,石晋斌也是不禁摇
叹息:“何苦来哉?不过就是当年的那么一
气罢了。”
庄哲斌首先是有些惊讶:“石爷爷,你怎么知
会是陈爷爷跟姑父比?”
结果被自己父亲给抓住,勒令他不许去,必须要好好上学。
再后来师父去世了,很多师父生前的好友都专门到苏记吊唁,这其中就有庄
忠老爷
。
而另一位师兄,也算是和石晋斌关系很近,只可惜那位如今已经去世了。
那时候,师父的
已经不太好,后来就是石晋斌和苏锦荣两个人掌勺,也算是支撑起了苏记。
年纪最大的陈威和石晋斌两人,更是已经接近70的人。
再加上年纪又比较大,所以他学习起来实际上相当费劲。
石晋斌笑着说:“我当然知
,因为苏澜馨那边,也就只有陈威能有资格比,苏澜馨的那个儿
压
不会
饭,还有苏澜馨那个关门女徒弟,
拳绣
而已。”
虽然石晋斌在苏记学徒中排在末尾,但实际上他去苏记学厨年纪已经不小。
当时在苏记十个徒弟中,除了大师兄陈威之外,就是石晋斌的年纪最大。
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石晋斌听了有些惊讶:“哦?师叔竟然对锦荣家的女婿评价这么
的吗?”
说到这,庄哲斌思考着说:“看他
菜,
觉像是在面对一位厨艺大师,很享受。”
庄哲斌无奈,只能是跟石晋斌告别,离开红枫饭店,回家去拿书包赶着去上学。
“行了,小斌
你先回去吧,早上还有课吧?别耽误了上学,被你爸知
了,肯定又要揍你小
,我知
时间了,这边安排一下,我过去跟师叔汇合。”
想到这里,石晋斌其实心里对苏锦荣那个师弟有着
愧疚。
石晋斌原本是一个小厨
,属于自学的野路
,很多基本功完全不行。
如今回想起来,这么多年时间过去,师兄弟们都已经年纪不小。
庄哲斌听说上课,也是一阵
大,他是个好动的人,本来还想这次能跟石晋斌一起去的。
石晋斌听庄哲斌这么说,心中对冯一帆充满好奇,但表面上也只是淡然

。
后厨里,石晋斌的徒弟们,看到师父从外面回来
他原本只是一个很普通的小厨
,后来也是机缘巧合之下,知
了苏记的存在,就辞了职跑去苏记求学。
而石晋斌和陈威有所不同,陈威虽然拜师的时候年纪大,但陈威拜师前已经接受过系统的训练,所以很多基本功陈威很扎实。
石晋斌回到后厨,心里还在嘀咕着:锦荣的女婿,真的会有那么大本事吗?这么多年不见了,也不知
锦荣现在怎么样了?
哲斌:“小斌
,你那个姑父的手艺怎么样啊?是陈威对手吗?”
这也成就了如今的石晋斌。
不过苏老爷
并没有介意,依旧还是一视同仁,非常认真教导每个弟
的。
所以石晋斌在师父的手下,算是非常刻苦的那个。
毕竟他还没有见到真人,也没有亲
所见,所以对庄哲斌所说,还是抱有着一
保守的态度。