其实烹饪的过程并没有太多样，张峰林曾经也自己过很多次。

但是唯一的难是，如何能够像是冯一帆那样一气呵成。

尤其是炒兜，在一、二划、三汆、四炒，这四步的过程里，有三个步骤都是需要考验到厨的火工。

而且无论是炒兜还是大烧鞍桥，两菜对于火候把控都是极的。

所以对季仁杰而言，如果能请到冯一帆那样，给专业标准的手合作，那自然是最优的选择了。

“对，去苏记吃，必须要尝一尝冯一帆的炒兜和大烧鞍桥，只有亲尝过之后，才能更好的把握那个火候，走吧，我们提前去。”

虽说是有自信，但张峰林也还是在接下来准备时间里，开始认真对照冯一帆的视频去行烹饪。

听到师父的这话，让刘全顿时肃然起敬，受到了师父的那拼劲。

想到师父会承认自己的不足。

不得不说，季仁杰作为一个商人而言，他对于这个比赛对厨师本的意义并不关心。

师徒俩这边正聊着，张峰林合作伙伴季仁杰突然跑了来。

看着季仁杰咋咋乎乎地冲门来，一张就是惊叹冯一帆的厨艺。

季仁杰被这么一说，顿时也是哭丧着脸：“还是峰林你了解啊，冯一帆那样的真神，我哪里请得起。”

无论是的程度，还是汆的过程，以及最后的炒，真的每一步都是考验。

张峰林在自己了几遍后，终于还是决定了。

刘全也是微微皱起眉：“季老板，你不会是想要去把对方给请过来吧？”

季仁杰笑起来：“说得对，老张你还是有准的，我支持你。”

他看到的是中华菜这个菜单，能够烹饪厨师能够带来多少的商业价值。

季仁杰接着很直接问：“老张，你准备好了没有啊？可一定要赢。”

师父的决定，让刘全也是有些惊讶，没想到师父竟然要去苏记尝一尝两菜。

刘全

张峰林接着又说：“但是师父不会放弃，这次的比赛是我们的机会，想要获得一个翻的机会，我们就不能轻易放弃。”

“刘全，现在几了？”

全的过程里，要不会有丝毫的瑕疵，能够完整的呈现两菜。

张峰林笑了笑回应：“放心，前边的选我还是有信心的，怎么说我也曾经是富景楼的主厨。”

听到徒弟的话，张峰林笑骂：“刘全，瞎说什么呢？老季哪里是那人呢？何况，老季就算是有那想法，他也请不动冯一帆。”

张峰林很认真说：“或许我不如冯一帆那样潇洒自如，但我也一定会努力，不能输给冯一帆太多，至少不能输给比赛中的对手。”

“现在已经下午五多了，有什么事情吗？”

看到师父燃起斗志，刘全也是非常激动：“好，师父您一定能成功。”

“哇哇哇，老张，你上次拉住没让我去古街真的是太明智了，那边竟然有这样一尊真神在啊，苏记的这个冯一帆真的是太可怕了。”

从一个商人角度来看，季仁杰是个合格的商人，而且富有商业脑。

季仁杰所看到的不是能够中华菜，对于一个厨师本荣耀。

“啊？师父，我们今晚要去苏记吃饭吗？”

只是季仁杰的想法，必然会和张峰林师徒的追求有冲突，也算是为双方将来现分歧埋下了伏笔。 [page]

“走，我们今晚去苏记吃饭。”

季仁杰接着又问：“老张，你这次有把握吗？我觉得这可是我们的机会，如果你能够最终的决赛，拿个前三回来，我们餐馆一定会起死回生的，到时候用这次比赛作为宣传，我们一定会一炮而红。”

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如果不能够请到，那么只要张峰林能厨艺比赛的决赛。哪怕是最后拿不到冠军，只要能获得一个名次，之后都可以作为宣传的噱。然后他宣传，一定会让餐馆获利。

刘全撇撇嘴，对季仁杰的印象更加不好。

看似很简单的一菜，可如果想要真正到冯一帆那样，实在是太不容易了。