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岳青松和岳齐昊父
俩,首先是一起惊呼:“好香啊。”
见到这一幕,岳青松忍不住说:“一帆,你都不觉得
吗?”
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冯若若
上说:“爸爸,若若相信你,肯定会
得很好吃。”
言罢,冯一帆揭开饧面的盆
,从里面将饧发的面团取
来。
掀开锅盖瞬间,
郁的
香,伴着香料的香味升腾,整个厨房里又再次弥漫起香味,让人光是闻着都会觉得
指大动。
冯一帆摇
说:“不是的,若若
着我蒸馒
,是因为她想要找我要面团玩的。”
看得岳青松甚至有一
不可思议。
听爸爸说要蒸馒
,冯若若顿时想到了可以玩面团,
上忘记要吃。
看到这里,冯若若忍不住问:“爸爸,还不能吃呀?”
说话间,苏锦荣看了一
时间提醒:“差不多了吧?”
冯一帆微笑回应女儿:“好,有我的小宝贝给爸爸加油,那爸爸一定会好好努力,争取把这个肘
给
得好吃。”
在岳青松和岳齐昊父
俩注视下,明明还很
的肘
,就被冯一帆用刀给切片了。
先把砂锅烧
,然后在锅底摸上油,再铺上一层事先焯
去腥臭的白萝卜片,再把肘
的
片一片一片码放好。
冯一帆用扇
扇开雾气,认真看了看锅里的肘
,确定肘
已经炖煮的很好了,便用铁勺和铁铲将肘
取
来。
先是在案板上
行了一番
面,将面团里的空气不断挤压
去,让面团重新变得表面光
。
可是看到爸爸直到把面团
好了,竟然都没有给自己,冯若若不禁有些着急了:“爸爸,若若的面团呢?”
幸好被姥爷拉住,不然小女孩靠近的话,可能会被
腾腾
蒸气给
到。
冯一帆只能说:“行,行,留下来一起尝尝吧。”
听着声音,
觉确实应该差不多,冯一帆便将大锅上的木质锅盖掀开。
听发小看似一本正经的玩笑话,看到发小脸上玩味笑容。
同时迅速将炉膛内的火给拉
来,让炉膛的温度不再升
,然后用一个小锅将大锅内剩下苏造汤盛
来。
在岳青松注视下,看到发小下刀瞬间,另一只手轻
一下
肘
,就是那么轻轻
一下,刀
也是迅速片下了一片
。
岳父这么一说,冯一帆也是站起
,凑近锅盖听了听锅里的声音。
之后在其中放
酱油、黄酒、冰糖、葱姜,还放
了两个香菇在其中,盖上砂锅的锅盖用小火
行煨煮。
冯一帆举起手说:“是有些
,不过这个过程只需要掌握好接
时机,还有掌握好刀
的力度,
到快准狠,也就只是接
一瞬间而已,不会
到手的。” [page]
小女孩赶
一脸期待说:“好呀,爸爸你快
蒸馒
。”
全
片完了之后,冯一帆在土灶旁边的小灶
上,坐上了一
砂锅。
等到把汤收好,冯一帆回来把肘
直接拆骨。
就是
见着冯一帆快刀斩
麻般,迅速将去骨的肘
完成切片。
冯一帆说:“其实今天这一只肘
,
料我还是尝试,可能味
……”
冯一帆立刻转
把盆
里剩下的面给收拢一下,团成了两个不小的面团递给女儿
当然啦,你这么大一个厨
回来,我们肯定要多吃几顿,不然不是亏了?”
真正看完了全程,让岳青松有一
观看艺术表演的
觉。
冯一帆笑了笑回答女儿:“还不行,还没有完全
味呢,我们还需要耐心再等一等,然后爸爸还需要蒸馒
啊。”
看到冯若若期待蒸馒
的样
,岳青松好奇问:“哦?若若喜
吃面
吗?”
在这个过程里,冯若若小脸满是期待,等着爸爸给自己面团玩。
冯若若则是迫不及待想要凑近锅边看看。
一边说,冯一帆一边
行了演示。
整个过程,就像是冯一帆自己所说那样,快准狠。
不等冯一帆把话说完,岳青松直接打断他:“怎么着?大厨这是不想让我们吃呗?”