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第563章 苏造肘子(第一更,求订阅)(2/3)

岳青松和岳齐昊父俩,首先是一起惊呼:“好香啊。”

见到这一幕,岳青松忍不住说:“一帆,你都不觉得吗?”

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冯若若上说:“爸爸,若若相信你,肯定会得很好吃。”

言罢,冯一帆揭开饧面的盆,从里面将饧发的面团取来。

掀开锅盖瞬间,郁的香,伴着香料的香味升腾,整个厨房里又再次弥漫起香味,让人光是闻着都会觉得指大动。

冯一帆摇说:“不是的,若若着我蒸馒,是因为她想要找我要面团玩的。”

看得岳青松甚至有一不可思议。

听爸爸说要蒸馒,冯若若顿时想到了可以玩面团,上忘记要吃。

看到这里,冯若若忍不住问:“爸爸,还不能吃呀?”

说话间,苏锦荣看了一时间提醒:“差不多了吧?”

冯一帆微笑回应女儿:“好,有我的小宝贝给爸爸加油,那爸爸一定会好好努力,争取把这个肘得好吃。”

在岳青松和岳齐昊父俩注视下,明明还很的肘,就被冯一帆用刀给切片了。

先把砂锅烧,然后在锅底摸上油,再铺上一层事先焯去腥臭的白萝卜片,再把肘片一片一片码放好。

冯一帆用扇扇开雾气,认真看了看锅里的肘,确定肘已经炖煮的很好了,便用铁勺和铁铲将肘来。

先是在案板上行了一番面,将面团里的空气不断挤压去,让面团重新变得表面光

可是看到爸爸直到把面团好了,竟然都没有给自己,冯若若不禁有些着急了:“爸爸,若若的面团呢?”

幸好被姥爷拉住,不然小女孩靠近的话,可能会被腾腾蒸气给到。

冯一帆只能说:“行,行,留下来一起尝尝吧。”

听着声音,觉确实应该差不多,冯一帆便将大锅上的木质锅盖掀开。

听发小看似一本正经的玩笑话,看到发小脸上玩味笑容。

同时迅速将炉膛内的火给拉来,让炉膛的温度不再升,然后用一个小锅将大锅内剩下苏造汤盛来。

在岳青松注视下,看到发小下刀瞬间,另一只手轻一下,就是那么轻轻一下,刀也是迅速片下了一片

岳父这么一说,冯一帆也是站起,凑近锅盖听了听锅里的声音。

之后在其中放酱油、黄酒、冰糖、葱姜,还放了两个香菇在其中,盖上砂锅的锅盖用小火行煨煮。

冯一帆举起手说:“是有些,不过这个过程只需要掌握好接时机,还有掌握好刀的力度,到快准狠,也就只是接一瞬间而已,不会到手的。” [page]

小女孩赶一脸期待说:“好呀,爸爸你快蒸馒。”

片完了之后,冯一帆在土灶旁边的小灶上,坐上了一砂锅。

等到把汤收好,冯一帆回来把肘直接拆骨。

就是见着冯一帆快刀斩麻般,迅速将去骨的肘完成切片。

冯一帆说:“其实今天这一只肘料我还是尝试,可能味……”

冯一帆立刻转把盆里剩下的面给收拢一下,团成了两个不小的面团递给女儿

当然啦,你这么大一个厨回来,我们肯定要多吃几顿,不然不是亏了?”

真正看完了全程,让岳青松有一观看艺术表演的觉。

冯一帆笑了笑回答女儿:“还不行,还没有完全味呢,我们还需要耐心再等一等,然后爸爸还需要蒸馒啊。”

看到冯若若期待蒸馒的样,岳青松好奇问:“哦?若若喜吃面吗?”

在这个过程里,冯若若小脸满是期待,等着爸爸给自己面团玩。

冯若若则是迫不及待想要凑近锅边看看。

一边说,冯一帆一边行了演示。

整个过程,就像是冯一帆自己所说那样,快准狠。

不等冯一帆把话说完,岳青松直接打断他:“怎么着?大厨这是不想让我们吃呗?”

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