《红楼梦》的书苏若曦也是看过的，对里面的一些菜苏若曦也曾经专门研究过，不过她毕竟不是厨，所以也没有自己去过。

冯一帆满意地笑起来：“当然啦，这个菜可是我研究了很久。”

为什么会说，定位不同，以后的客都不是一批人呢？

冯建东沉思片刻，倒是明白了亲家和儿的想法。

冯一帆回答：“对，我没有完全照书里的法。”

苏锦荣此时开说：“一帆行了改良，毕竟完全照书里的法，实在是有些太奢侈，也不是我们普通人家能的，那九蒸九晒的繁复过程，想要吃到恐怕要等上好几个月。”

“不用担心，我们苏记和富景楼的定位不同，所以不用担心以后我们的生意会被富景楼抢去，以后我们面向的客可能都不是一批人。”

苏锦荣开解释说：“一帆说的没有错，以后我们是致的私厨小馆，是要面要致品味的客，而富景楼则要更加大众化，或者说富景楼算是淮城的一块门脸，而苏记只是苏记。”

冯一帆又把自己改良后的法给大家大致说了一遍。

听着冯一帆说法，同时品尝着这么一茄鲞，还真的是让人觉得别有一番风味。

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可是现在古街改建还没结束，苏记装修也还需要时间，等我们回去重新开业，人家已经形成了思维定式，到淮城就只会去富景楼了，你图什么啊？”

卢翠玲听了也是有些不解：“亲家公，你们难不想让苏记成为淮城的招牌吗？”

苏若曦接着问：“所以，你还是会把这茄鲞教给富景楼吗？”

卢翠玲连续吃了好几，忍不住说：“嗯，这个菜确实味很，吃起来也很是，我以为会有很重的酱味呢，结果这样吃起来反倒是没有那么咸的，儿，你这个菜的可真不错。”

冯若若听到妈妈的话，小嘴顿时撅起来，很明显小姑娘不喜看到爷爷喝酒。

被父亲这么一说，冯一帆微笑：“嗯，爸说的没错，这是我和爸的一些想法，算是继承苏记那些前辈的遗志。”

苏若曦听丈夫这么说，她也是不禁到有些奇怪了。

系的，爷爷和姥爷可以少喝一，只喝一的酒是没有关系的，对不对呀？”

“嗯，亲家公的意思是，苏记不用去迎合大众，而是要属于苏记独有的特，面向的客，不是那些要来苏记吃饱饭的人，而是一些期望在苏记品味到传统，了解我们自己文化的人。”

苏若曦吃了几问：“你这个法是不是和书里不一样啊？”

今天丈夫了这其中最为知名的《茄鲞》，还是让苏若曦觉得很特别。

冯建东见状笑着说：“不喝了，我们大家听若若的，不喝酒。”

妻的话让冯一帆有些意外，但接着便忍不住笑了起来。 [page]

所以卢翠玲也不是很明白，为什么亲家公会愿意让富景楼成为淮城代表？而不是苏记呢？

冯一帆见妻依旧很纠结，笑了笑说：“这个茄鲞嘛，法我肯定不会教给富景楼，毕竟这是我改良后的独创，不过可以给富景楼一些其他方式的法，算是能让大家都能品尝到嘛。”

苏若曦也赞同：“对，这个菜放在苏记，这次你不能再给富景楼去。”

卢翠玲从生意人的脑来看，苏记成为淮城的标志，那样苏记生意才会更加火爆，才能够引到更多人，一步再将名声传播去，从而可以让苏记的生意更好，也才能够赚到更多钱。

“哈哈哈……”

卢翠玲最后说：“嗯，这菜以后苏记重新营业了，可以作为你们苏记的一菜，肯定会获得很多人的一致好评。”

妻这么一番话，让冯一帆也是止住了笑，伸手越过女儿拉住妻的手。

看到丈夫毫不掩饰大笑，苏若曦忍不住说：“你笑什么啊？你说说你，上次给富景楼几红楼菜，结果呢？现在富景楼的名声去了，很多到淮城玩的人，都知要去富景楼吃一顿，品味一下红楼菜的原味。