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第669章 四位专业shi客(2/3)

得到了印证,庄忠他们都更加好奇了。

忠仔细思考了片刻,抬起看着冯一帆问:“一帆啊,你的那个茄鲞,你有没有带回来啊?可以让我们尝尝吗?”

两位红楼研究学者,对冯一帆的法有一皱眉,似乎是觉得他的法,并没有遵照原著书中所记载的法。

如此一来,冯若若的声音在整个房间里特别突

纪不算很大,但在国内红楼研究学者中,两人也算是比较知名的专家了,而且两人更是专门行红楼宴方面研究。

因为照原著的法,不说工艺非常的繁琐,便是用汤去九蒸九晒,这到底能不能真正把汤的味中,都是一个未知数。

见是庄太姥爷问话,冯若若大胆地说:“对呀,爸爸给我们吃的,我、姥爷、妈妈,爷爷,还有雯雯和昊昊哥哥都吃过的,爸爸的很好吃啊,就是那个茄茄的呢。”

两位学者迟疑了一下,一起看向冯一帆问:“冯大厨,这么说,你了茄鲞?”

韩雯雯此时也说:“嗯,真的很好吃,一帆叔的就是那个书里的茄鲞。”

瞬间大家目光都集中在小姑娘上。

忠继续问冯一帆:“一帆,我还真是好奇,你到底是怎么的那个茄鲞?你说你的法和书上不一样,那你又是如何呢?”

所以这么一菜,很多人都照红楼梦书中记录尝试还原,但最终总还是缺一火候。

原本在两位学者争论声中,冯若若的这声嘀咕是不会被人注意到。

当说起红楼菜品中,最负盛名的茄鲞,两人也都是有各自不同的见解。

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接着,冯一帆便把自己的详细法给说了一遍。

冯一帆有些不好意

听完了法,庄忠等人陷沉思。

所以在这样的情景之下,两位学者可以说是很有发挥的空间。

年轻学者说:“我认为,茄鲞的法可能并非是书中王熙凤所说那样,毕竟王熙凤她是个大家闺秀,是不是真的过那样一菜,还真的不好说,可能她也只是听说罢了,转述的时候也是不完全。”

两人观上的明显不同,很自然就引起两个人的争论了。

冯一帆倒也没有隐瞒,而是很直接回答:“我是用八宝辣酱法去的。”

这看似更加现代化的理过程,但同时可能是更能还原味法。

年长学者有不同看法:“或许王熙凤转述确实有缺失,但并不代表法会有多少,我倒是觉得基本法应该没错。”

好像只要躲在爸爸后,不让大家看到自己,那么自己刚才的话也不会被人听到。

“我爸爸的好吃呢。”

但庄忠和两位会长,明显从厨艺的角度考虑,会觉得冯一帆法有些惊艳。

并且他先对茄行了煮制,让味当中,之后再将茄行风

冯若若像是个错事的孩,赶从位置上下来,迅速跑到爸爸的后躲起来,不让大家看到自己。

岳齐昊先是愣着,等韩雯雯推了他一下,他才赶说:“对对,好吃。” [page]

但是在冯若若说话的时候,刚好两位学者似乎觉得这么争论不对,就同时停下来,导致房间里一瞬间安静了。

冯一帆从后把女儿牵来,并且把女儿给抱住说:“嗯,我行了一些尝试,稍稍把法改良了一下,可能来的会和书里不同,也和书里法不一样,但是味应该还算不错。”

可是如今冯一帆用了八宝辣酱法。

冯若若坐在爸爸的怀里,一下像是有了靠山,有底气了就再次开

在两个人争论不休的时候,冯若若突然忍不住嘀咕一句:“哼,我爸爸的才好吃呢。”

而见到两位学者旁若无人的争论起来,也是让在场其他人都是面面相觑,一个个苦笑不已。

忠微笑问小姑娘:“若若吃了爸爸的吗?”

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