沃尔什实际上说的没有错，冯一帆确实是让大多数厨师都非常讨厌，因为他的厨艺太厉害。他的现总会让其他的厨师显得一无是，更是因为他的一些菜品，总是成为其他厨师要去学习和模仿的菜品。

所以对大多数厨师而言，面对冯一帆的时候会有着大的压力。

所以沃尔什这么长时间里，一直都是避免在酒店层会议上提起冯一帆。

尤其是与冯一帆共事过的厨师，对于那受更加是会铭记于心。

冯一帆一行人乘坐电梯到一楼，走电梯大堂，酒店内的服务生几乎都会主动跟他们打招呼。

这一整的服务程，也是让石家慧到有些惊讶。

只可惜，这个建议最后被否决。

并且还有专人引导他们去停车场，安排他们上车，并且指引车辆驶。

上半年的财报已经显示，那份一星菜单被率依旧达46%。

冯一帆则是一针见血地说：“不要觉得奇怪，今天是审查组来了，所以他们的服务肯定会加倍好，如果是换在平时的话，恐怕未必能这么优质。”

冯一帆很平静说：“有哪一家酒店，是能够全程服务质量在线呢？很多时候，并不是别人的服务不好，只是可能被服务人一时心情不好，或者是对酒店某些方面不满意，最终也可能会导致对服务不满意。”

沃尔什曾经建议过，是不是可以直接聘请更好的厨师来担任主厨。

只可惜，每次层开会还是不开冯一帆。

只不过，心里虽然会想，但冯若若没有爸爸的同意，也是不敢真的自己靠近。

冯一帆：“这个是自然，所以，实际上我觉得去这类国际连锁

等到电梯门关上，沃尔什等人脸上的笑容才收起来。

而每一次，那份餐的售卖情况，都是让沃尔什在内，负责理餐厅的层倍压力。

沃尔什也是有些无奈地嘀咕：“为什么会在这里碰上冯一帆？这个让所有厨师都非常非常讨厌的家伙。”

原因很简单，就是因为那份一星菜单。

所以每一次酒店层会议上，不可避免要讨论那份餐售卖情况。

随行人员听到这句抱怨，也都是纷纷当是没听见一样。

那份菜单是酒店餐厅的保留菜单，也是酒店总当初费了昂的价格，从冯一帆手上买下来的使用权。

这情况，让沃尔什等餐厅门的厨师们真是觉得自愧不如。

虽然单看数据来说，被没有超过百分之五十。 [page]

所以，集团内宁可价购买和使用冯一帆的一星菜单，也不愿意去雇佣更好的主厨。

一摸，看一看是不是跟大黑熊一样的有趣。

但是要知，酒店餐厅其他的菜品被率，就没有一菜是会超过20%。

这一方面可能是因为酒店餐厅标注了，那是一份获得认证的一星菜单。但同时也是因为确实很受迎，甚至会有一些客人专门为了吃那份餐，专门选择到酒店住上一天的。

看到沃尔什他们没有上电梯的意思，冯一帆问了句：“你们不上？”

而这么久以来，厨师们经过了不少努力，也没有能够真正提升星级。

电梯此时来了，冯一帆和大家一起领着小女孩们电梯。

沃尔什微笑回答：“我们不是要下去，我们是要上去，冯主厨请你们慢走，期待能够与你们共晚餐。”

冯一帆，然后下了电梯的关门键，没有去理会沃尔什。

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因为如果酒店层雇佣更好的主厨，他这个行政总厨肯定是当不成的。

石家慧反倒是说：“但，好的服务肯定还是会让客人到舒服。”

毕竟集团主要业务是酒店，餐厅方面层并不想过多投。酒店的层觉得，过好的餐厅提供，会导致一先声夺人的情况，也就令酒店其他的优秀被别人给忽略掉。

石家慧忍不住笑着说：“你这么说，岂不是在说酒店的服务造假？”

只不过，这也让沃尔什面对冯一帆的时候，总觉得抬不起。

对沃尔什个人而言，这实际上是件好事。