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杨志毅很不解:“为什么原来的菜单不用?要重新拟定菜单呢?”
经过一番思考,陈寿林开
说:“一帆这倒是一个不错的办法。”
陈煦好奇问:“难
说,我们也还是走那
菜方式?那样的话,岂不是会
现一些菜可能会不被客人
到的情况吗?” [page]
罗瑜忍不住问了句:“主厨,我们是不是要学西式餐厅那
菜单啊?”
杨志毅看到冯一帆一直笑,忍不住说:“你能不能别偷着乐?这是看
闹不嫌事大是吧?”
冯一帆一想也对,这要是写
书里,写得细致了,恐怕溪溪妈妈不会放过他。如果写的不仔细吧,可能又会让读者脑补
一些别的东西。
冯一帆掰着手指给杨志毅算起来。
冯一帆认真解释:“对,结合,我们的菜单上,每一
菜可以单独
,不过呢,我们也是要把菜品分成主菜和前菜
来,然后主菜的一些搭
上,我们给
推荐,这样给客人一个选择方向,也可以让客人自主选择搭
。”
众人听了都有些不解?
冯一帆笑得更开心了:“哈哈哈,不是不是。”
听了冯一帆的这样安排,大家也都是陷
了一阵沉思。
冯一帆微笑
说:“当然,不然我请你们大家
什么呢?”
冯一帆摇
:“不,那是西方餐厅的东西,并不适合我们中式餐馆,当然,我也会制定一两
宴席菜单,算是我们苏记的特
。”
杨志毅顿时板着脸说:“你说什么呢?我是那
人吗?”
石家慧却问:“这样一来,你岂不是要
据一
主菜,创新很多
可以在味
上有所搭
的前菜、汤和
心吗?”
杨志毅奇怪问:“还有什么东西没有
完啊?”
不等冯一帆回答,坐在后面的石家慧开
说:“因为苏记要拿
属于苏记的特
来,所以需要重新拟定一份更完善的菜单,像是之前那
每天手写菜单肯定不行,我们需要定制一份更标准化的菜单。”
杨志毅看冯一帆在那里一边想,一边嘴角就不停想要上扬。
他们跟着冯一帆去苏记,目的不就是要展示各自的才华?要去创造属于自己的菜品和
心吗?
杨志毅还是不太明白,同时他们的对话也
引陈寿林、李秀
、陈煦和罗瑜注意。
杨志毅一脸傲
地说:“我肯定不能写,写了不是要我命吗?”
这么一段小
曲还是让冯一帆觉得很有趣,越想越是忍不住想笑。
冯一帆摇
:“不急呢,苏记虽然装修已经完成,但是还有一些东西没有完成。”
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冯一帆又说:“到时候,我希望大家都能去施展你们的才华,创造
属于你们的作品来,然后大家再一起围绕各自的作品集思广益,填充
一份一份有趣的菜单搭
他果断的赶
转移话题:“行了,别偷着乐了,你现在人已经找全,回去之后你是不是要开始正式开业?”
这句话把石家慧和陈煦、罗瑜三个人给说愣住了。
冯一帆

说:“嗯,这些我有考虑,所以我打算结合中西方的
菜方式。”
过还是要给你
个赞,你竟然能
于前而坐怀不
,不错不错。”
不过三人转念一想,似乎冯一帆说的也没有错。
“你想想,装修是结束了,但是后厨里的一些东西,是不是要准备一下?还有人员的一些分工
置,以及我们既然是要营业,总要准备菜单吧?至少原来菜单不能用,需要重新拟定一份菜单。”
结合?
冯一帆捂着嘴说:“好好,我不笑了,其实你这段经历,也能写
小说里去啊。”
陈寿林从一位
客角度赞同:“嗯,这还真是,我
为吃客,
了一家陌生餐厅,拿到菜单,我可能确实不知
该如何下手
菜。”
石家慧也说:“对,我觉得陈煦的担忧不是没有
理,如果我们用
菜方式,一定会导致一些菜品可能无法被客人
到,而且实际上客人在不了解情况下,也可能会
现选择困难。”