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第783章 宁诚zuochu晚饭(第二更)(2/3)

罗瑜甚至竖起大拇指说:“好,没想到宁诚你的炒饭能这么的。”

在给料调味的时候,这次不用苏锦荣提醒,宁诚知净小勺尝尝味

苏锦荣接着又说:“好了,炒饭你完成了,接下来把那些材拿过来开始继续尝试吧。” [page]

苏锦荣看了之后还是提醒了一句:“虽然料是加了味的,但是你最后炒饭的时候,还是需要再次尝一尝味一些味的调整,一开始宁可味淡一,后面再加,也千万不要味太重。”

石家慧说:“嗯,这个炒饭直接吃已经很味,但其实还可以加一些鱼汤来一个烩饭,我觉得那样也会很好吃。”

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锅前也是行了一番调整,保证味确实没有问题。

在放盐调味的时候,苏锦荣说:“如果你拿不准盐该放多少,可以在把盐炒匀了之后,用一个单独的小勺,这样从锅边舀,自己尝一尝味,记住,舀来的分,你要自己吃,不可以再放回锅里去。”

宁诚应声:“好的师公。”

随后,苏锦荣招呼大家一起过来尝尝味

宁诚也没有耽搁,立刻开始着手准备起来。

凯瑟琳则说:“也可以焗饭。”

宁诚有些不好意思说:“其实师父都教过,师兄们也带我练过,就是,就是我有张,自己的时候都给忘记了。”

并且宁诚在最后,也还是尝试了一下味

宁诚也是在这里学到了不少东西。

最终这么一份非常简单的炒饭算是完成。

并且炒饭内各料也都很味。

陈煦说:“很,这个味很好吃。”

宁诚受到夸赞,也是有些不好意思:“谢谢,其实是师公教得好。”

苏锦荣说:“所以,你必须要习惯,要明白在任何地方,你都需要能够到这些,而不是只能在熟悉的地方烹饪。”

一直到米粒被炒到粒粒分明,并且每一粒的米粒都开始晶莹剔透。

苏锦荣立刻说:“好了,现在把碎倒去,开始翻炒。”

汉斯和汤姆吃了之后向宁诚竖起大拇指。

苏锦荣认真看着,在翻炒到碎重新起来,让宁诚加一次葱,然后顺便放一些盐行调味。

宁诚说:“嗯,师父和师兄他们确实都教过我。”

然后在据味去调整,并且会把尝味用的小勺冲洗净。

炒的过程中,宁诚倒是知用锅铲把米饭压平,然后给尽量的炒散,让米粒能够一粒一粒的散开。

宁诚立刻照碎倒锅里,开始迅速的翻炒起来。

苏锦荣见状:“嗯,看起来你跟你师父倒也不算是什么都没有学。”

这一次,所有的步骤都非常稳妥。

一吃之下,大家对这一次的味都比较满意。



果然,这次尝试很成功,炒饭的味很好。

其实整上的步骤没有太大区别,唯一不同的地方是,炒饭之前需要先把一些料炒好。

炒好了之后,苏锦荣说:“你看看,这样不是很好?你要记住这个过程,明白吗?”

罗瑜也说:“对,真的好吃。”

宁诚明白地

宁诚也是照了,用一个净的小勺,舀尝了尝味

确定了味之后,宁诚也是又行了一些调味。

这一次,宁诚明显也是更加的熟悉了。

苏锦荣摇:“这跟我教你没有直接关系,其实这些你师父应该都教过你,只是你太张了,所以很多东西都忘记了,我不过是提醒了你一下。”

宁诚赶:“我知了师公。”

苏锦荣说:“这样不对,你一定要记住,要把这些过程认真记下来,并且要照这些步骤去。”

宁诚答应着

在临锅之前,苏锦荣又让宁诚撒了一次葱,并且用锅余温将葱给翻炒一番。

他认真去炒米饭。

好了之后,又了一些烩面。

有了石家慧和凯瑟琳的,大家也都是教授了宁诚其他法。

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