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庄哲斌父亲,也是他爷爷的长
,他爷爷一共也就两个孩
。
直到在国宴后厨见到了苏泉晟先生,也就是若若的太爷爷,见识到了苏太爷爷的手艺后,我太爷爷完全被折服了,后来一直都是跟在苏太爷爷
后,边
边学的。”
其中最能让庄
忠满意的菜,烹饪者会得到一份奖励。
庄哲斌奇怪问:“姑父,你不是让若若以后去
舞啊?”
冯一帆听到这里,不禁有些好奇:“这么说,你太爷爷手里不少古董啊?你们庄家祖上是
什么的啊?”
庄
忠一共有三女两男五个孩
。
其实就算是和冯一帆单纯比个
,庄哲斌实际上也并没有差很多。
但是冯一帆健壮
格,实在是带给人比
还要可怕的压迫。
庄哲斌
:“对,据说还是
廷传下来的呢。”
从岳父他们师兄弟厨艺,还是看得
妻
爷爷的实力摆在那。
说到这,庄哲斌又说:“不过我听太爷爷说,他去之前吧是有一些骄傲,觉得自己师承名门之后,所以不大看得起其他来自各地的厨师。
其中庄哲斌的爷爷,也就是庄
忠的大儿
,如今是接受了庄家酒楼的,算是庄家酒楼的总厨,但是这几年,也是因为年纪大了,大
分后厨的事情,都
给了庄哲斌父亲。
大
分的话题,都是关于庄哲斌家里人。
还是希望她无忧无虑,想要学什么都可以去学啊。”
可是每年的过年时候,大家都会聚集在庄
忠家里。
所以通过和庄哲斌聊天,冯一帆算是有了非常清晰的了解。
冯一帆跟庄哲斌勾肩搭背,边走边聊着。
冯一帆大笑着搂住庄哲斌,大摇大摆往巷
外面走去。
庄哲斌在同龄人中,也可以算是个
不矮的了。
据他所知,好像还没有人会这样被冯一帆勾肩搭背。
照庄哲斌所说,虽然这些叔伯兄弟都是各自发展。
冯一帆想到了,从岳父
中得知,苏家祖上也曾经是御厨。
他也是受到了不小的启发,其中
庄哲斌见冯一帆没有说话,还以为冯一帆不相信,他赶
继续说。
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而且,冯一帆研究过岳父给的菜谱,看到过上面一些妻
爷爷的注解。
冯一帆忍不住笑起来:“哈哈哈,你想什么呢?若若才多大?现在就要确定她以后
什么,是不是早了
?”
对于庄
忠,冯一帆还是比较了解,但是对庄家其他人他不了解。
冯一帆又问:“那你得到过吗?”
“姑父,你可别不信,我太爷爷说,当初我们家祖上,在朝廷败落的时候,就
落到民间,然后就把一些
廷菜
法带
民间的,后来举办国宴缺少厨师,找了全国各地的名厨,太爷爷也被找去。”
这一
冯一帆倒是丝毫不怀疑。
冯一帆不禁有些好奇:“是什么奖励呢?”
冯一帆问:“也是清代的?”
不过转念一想,庄哲斌心里还有那么一
骄傲。
庄哲斌想想说:“好像也对,不过姑父,你跟我说这些早了
吧?我自己还是个孩
。”
庄哲斌有些惊讶看向冯一帆说:“姑父,你不知
吗?我听我太爷爷说,我们庄家祖上,曾经是
廷里的御厨呢。”
然后庄
忠会去考一考他们,要求过年的时候,必须每一家
两
拿手菜,要让庄
忠满意才行。
庄哲斌也没有隐瞒:“每年的奖励都不同,我记得去年是我小爷爷家的小叔得到,然后太爷爷送了一
茶
,据说还是清朝那时候传下来的,是太爷爷早些年收藏的。”
而此时,被冯一帆给搂住的庄哲斌才突然发现,他和冯一帆的
格差得不是一星半
。
庄哲斌还有一个姑姑,如今也是自立门
,在京城开了一家自己的餐馆。 [page]
庄哲斌摇
:“我还不够资格,我们家每年都是我爸
手,我爸倒是得到过太爷爷奖励,是一副真正包金的象牙筷
。”
那么他应该是第一个,这可是让庄哲斌心里很得意,觉得这是增
关系的一
表现,以后或许可以来跟着这位姑父好好的学一学厨,也许未必会像是姑父说的那样可怕。