到时候没旁人，单独，直接说看黑罐漂亮想买，也未尝不可。

臭豆腐装盒了，吴夺才撤了手，付款之后也没走，就往摊边上挪了几步，直接吃了起来。

“行啊。不过现在不行，我不能卖着臭豆腐辣酱没了！”老板娘看了看还没炸的臭豆腐，“要不你午饭后再来，到时候估计臭豆腐就卖完了，剩多少辣酱都匀给你。”

吴夺了，“那您先到别逛着，我看看能不能‘吃’下它。”

“能吃，正常放就行。”吴夺说着，如同等待无聊一样顺手拿起了这个盖翻看起来。

“您的意思，不是最好的，还是都不是？”吴夺一边吃，一边糊而低声地问。

吴夺吃完了一盒臭豆腐，又来到摊前，“大，您家的辣酱，确实好吃啊！能单独买儿辣酱吗？”

手觉胎轻薄，边缘的薄釉微微呈酱黄，黑釉却又如黑漆，且有之。

“我觉得有，回细说？”

定窑，创烧于唐代，盛于宋代，终于元代。其中宋代自是分北宋和南宋；南宋时期，北方是金朝统治，定窑瓷的质量，那肯定是比不了北宋时期的，特别是“黑定”。

所以，吴夺才问吴大志说“不是”的意思。

同时，品质最的“黑定”，自北宋时期，足以堪称黑釉瓷皇冠上的明珠。

吴夺放下了盖，又摸了摸罐，“大，您家这辣酱是自己秘制的啊？”

吴夺想了想，这时候摊前人多，确实也不方便说话，既然她这么说了，那就午饭后再来。

吴大志微微皱眉，“真有意思？”

吴夺，手却没离开罐，又微微扭，“爷爷，要不您也来一盒吧？”

定窑所产瓷，以白瓷为主，“黑定”“红定”“紫定”相对都比较少。

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“我说了不吃这玩意儿，你吃你的。”吴大志应。

“行，你自己看着办吧。”吴大志说着，便先离开了臭豆腐摊附近。

豆腐，老婆负责装盒、浇辣酱、收钱。

这里说的“”，不是指度，而是一视觉上的柔和度。毕竟是温烧成的胎骨嘛。

“嗯，加了不少作料呢，而且熬制时间也长。”

“最好的肯定不是，其他的也不像。”吴大志说着，捂了捂鼻，“这味儿我实在有儿受不了。”

此时，吴大志微微侧了侧，看了看罐下胎釉结合的分，这罐可不能拿起来翻底，只能这么看了。大约两厘米的圈足没有施釉，胎质很白，而且看着有些“”。

吴夺说吃的时候，加了个重音，一语双关。

吴大志随后也走到了吴夺跟前，微微摇，“不是。”

这个黑罐，从造型到胎釉，基本都符合定窑黑釉的特征，也就是所谓的“黑定”。

不是最好的，那就是不是北宋的“黑定”；都不是，那就直接不是定窑所产“黑定”。

“稍等，上锅！”老板娘，“能吃辣吧，我家秘制辣酱辣，不能吃就少放儿。”

北宋的“黑定”，又少又好，那自然就很珍贵。