葱姜蒜、小米辣，还有紫苏和料酒。

“娘，你回来啦！”

把锅烧后，倒盖过锅底的油。

趁着焖烧的功夫，苏念忙里偷闲，捻了一条炸好的小鱼，送自己的嘴里。

苏念铲起一小勺，放小碗里，送到周素素和李桂兰的面前。

然后把葱姜蒜和小米辣倒去，炒香味后，把一整框的田螺加锅里，不断的翻炒。

一旁的周素素也叹到。

这东西，要怎么呢？

嗯，真香啊！

“来，尝尝看！”

周素素鼻灵，苏念一走来，周素素就闻到了一不一样的清香味。

周素素看见苏念，立亲的凑了上去。 [page]

炒好的田螺，就算变冷了也没有关系。

苏念把手上的紫苏放在了周素素的面前。

苏念很喜嗦田螺，从前在小卖里，苏念经常炒这一菜作为夜宵。

......

“娘要用紫苏炒菜呢！”

“是紫苏的味！”

等到要吃的时候再一遍，反而能让田螺更加的味。

晚上打烊之后，苏念经常会看一电影，来放松自己。

苏念掀开锅盖，一阵熟悉的香味扑面而来。

“好嘞！”

加上小半锅的，盖上盖，等烧。

苏念吃一就看了不足之。

苏念打算先把田螺给炒好。

“娘，好香啊！”

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这就是久违了的紫苏田螺的香味。

等把分炒了，再加料酒去腥。

跟着柳南风学习医术的周素素，前几天正好认识了紫苏。

最后，加紫苏叶，带来不一样的清香味。

得到了苏念还算满意的评，周素素很是开心。

苏念一边走向案板，一边对李桂兰吩咐到。

“紫苏能用来炒菜？”

难要把的外壳咬碎吗？

田螺的法并不难。

“这不是一味药材嘛！”

“桂兰，帮我烧火！”

周素素一脸的不敢相信。

“知啦！下次一定改！”

她很奇怪，娘要用紫苏什么。

周素素和李桂兰，看着香气扑鼻的紫苏田螺犯了难。

苏念快速的把炒田螺需要的料准备齐全。

“娘，你上是什么味？”

三个女人又聊了一会儿天，锅里的，就快要煮了。

而电影的，正是一盘紫苏田螺。

再加盐、酱油、耗油等调料调味。

厨房里，李桂兰和周素素两人，把小鱼都给炸好了，又是满满的三大竹筐。

这菜，苏念不知了多少次。

简直是闭着睛都能炒来了。

“嗯，还不错，不过，最后复炸的时候，时间短了一些，不够脆！下次记得炸久一些。”

“当然可以了，而且还特别的味呢！我这就炒给你瞧瞧！”

李桂兰快的应下了。

“娘，这东西虽然闻起来很香，但是，要怎么吃啊？”

默的补上了半句。