吃完饭后，白仁宗仔细数了数团鲂的刺。

“我会实话实说。”白仁宗回，接着话锋一转，“但是，你们刚才说，老爷今天为我破格亲自下厨蒸了这些菜对吧？那么接下来我有个不情之请。”

这个时候，白仁宗才终于知了对方的目的。

看到这情形，白仁宗也显得很疑惑，他立刻上前向对方打了招呼。

“十二、十三……最后这一，看到了吗？”白仁宗说着，把摄像对准了鱼的主，“最后一主刺，只有往鱼腹的方向有一，但往鱼背的方向却没有，所以叫十三半。大家来北常市吃的时候可以在吃完后数数，如果少了这半，那你可以投诉店家了。”

他是有“品菜识人”这一特异功能的，在这些料理中，他能受到这些菜的厨师的赤诚，数十年如一日的重复和积累，只为把这项“蒸”的手艺到极致。

“我自己吃就好了，你也多吃哦？晚上还要直播到十二……”韩嘉怡说着，给他夹了块粉蒸，“它这个蒸粉味真不错呢，觉好像是自制的。”

一旁的王蓓对两人的卿卿我我早已习以为常，神如常、大吃饭。

明明是幻世集团旗下的餐馆，白仁宗却忍不住想要对这家餐馆的厨师表达敬意。

用餐完毕，白仁宗买了单，三个人一共四百多，而光是那条清蒸团鲂的价格都要两百多，以这个手艺来说，白仁宗认为是超所值的。

“就像你看到的。”这老人叹了气，“我都六十六了，还没有培养自己的接班人。以前开餐馆赚不到钱，只能开一家小破店，儿不愿意跟着我、跑去学金，收的徒弟也受不了几十年的积累、学到一半自立门。只有赚到钱了，才能把这门手艺给传承下去……”

“算起来将近五十年的积累……”白仁宗暗自惊讶，接着有些不甘心的问，“您这样优秀的厨师，为什么要和幻世集团合作呢？”

虽说能完成旅游局那边代的任务对白仁宗来说也算是一件好事，但白仁宗有了被这老爷德绑架的觉，这让他稍微有不。

“唔……嗯。”白仁宗不情不愿的了，“蒸菜的髓说来简单，火候、调味，但是越简单的东西要好就越难，所以……真的很厉害，一定是几十年的手艺了吧？”

“您好，请问您就是这家的厨师长吗？”白仁宗试探着问。

这家店一开始就是想登上北常市的旅游册才邀请他来这场商务合作的，当然平心而论这家店也确实有这个实力。首先这些蒸菜确实是他们北常市的特，其次这些蒸菜得确实非常有准，完全符合旅游局的要求。

这时候餐馆的大厨也从厨房里来了。这是一名被人搀扶着的老人，看岁数已经六七十了，走路颤颤巍巍的，实在是不像是能亲自下厨的样。

但是有些话还是要和观众说清楚的，因此最后补充了一句：“反正我们吃的是这样啊，你们来了之后是不是这样我不能保证，毕竟这是商务合作，人家事前就已经知我们要来了。”

这老人嘶哑着嗓说：“不知，老我的手艺你是否满意呢？”

边上一个四十多岁的中年男笑着介绍：“这位是陈多福，是我们餐馆的厨师长。他老人家年龄大了，通常是不会亲自下厨的，但是今天他为您破了个例。”

对方这番话也是说得白仁宗无言以对，仔细想想其实也有理。

说着，白仁宗重新坐下了，托着下笑：“给我来一份你们平时给其它客人的沔三蒸。我这么说你们能理解吧？”

“我听说你是代表电视台和旅游局来探店的，所以老我有个不情之请……”陈多福老人突然握住了白仁宗的手，“请你一定要帮我们家店登上本地的旅游册，让大家知我们家的蒸菜，让这份手艺顺利传承下去……”

陈多福老人了：“我十六岁就跟着我父亲开始学，四十岁的时候接替了我父亲，今年我已经六十六了……”

经理犹豫了一下，接着回：“可以是可以，但你得先把直播关了。”

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说这番话的时候，白仁宗其实心里对这家店的厨师手艺到由衷的钦佩。

白仁宗摸了摸她的小脑瓜：“没关系的，我声音很小，他们听不清。来……” [page]