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“我们家的厨房可比这里大得多,可以让三十几个人同时
活儿呢,这个
本不算什么,”路唯绕着厨房看了一圈,“他们这间厨房也就是
材丰富了一
,用的也都是一些基本的厨
,没有什么特别的,”
“不行,”路唯立刻拒绝了,“要知
他们要
什么菜才能知
怎么
理
材,有些
材必须现
现吃,预先准备好会失去
的新鲜
的,”
,”
“对啊,新锅买回来之后,上面是会有一层机械加工室留下来的残油,这些机械油如果不清洗掉的话,吃多了对
非常不好,”路唯指着那几
锃亮的新锅,“而且烧
来的菜也会有味
,会影响了菜肴本
的香气,”
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秦清
。
“放心,我
糙
厚,不怕
,”秦清照着路唯说的步骤一丝不苟地
着。
“锅底烧黑之后,转动一下锅
,让铁锅的边缘也能均匀受
。铁锅完全烧黑之后关火,将铁锅用清
和洗洁
清洗一遍,注意锅
温度很
,你别被
到了,”
“直接用的话还有一个问题就是菜容易粘锅,会减少锅的使用寿命,”路唯很认真地解释着,完全没有注意到秦清正用温柔
溺的
神望着她。
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“我们先开锅吧,”路唯指着自己面前的几
大锅。
“行,那你
吧,”路唯脸红得只能盯着秦清的两只手看。
“开锅?”秦清不明白路唯是什么意思。
“那个,”路唯低下
不看秦清,指着自己
边另一
锅,“我一边说你一边跟着我一起
,”
(本章完)
“就我们两个人,菜单应该一会儿就会给我们的,”秦清看了一
堆在一边的各
荤蔬
材,“我们先把
材
理一下吧,”
“那开锅要怎么
?”秦清的目光一直停留在路唯认真的双眸上,觉得这个女孩认真起来的样
更加让自己喜
了。
“我们先
什么?”秦清伸手
了
路唯的
。
路唯轻拍掉了秦清的手,“别
我的
发呀,开锅第一步是清洗机械残油,新锅先用清
冲洗一遍,然后控
分,将锅放在火上烧一下,一直烧到锅底变黑,”
扫视了一遍这个厨房,“你刚才说他们的厨
都是新的?”
“你说我来
,多
几遍就会了,”秦清脸上的笑意更
了,
眸闪烁的都是对着女孩的喜
。
路唯一回
就对上了秦清温柔浅笑的目光,这让路唯的心
一下
变得急促,
觉脸也烧了起来。
路唯走到灶台边,发现还真的都是新的,连炒菜的锅都是新的。
“也是,”秦清觉得路唯说得有
理,“那我们现在能
什么呢?”
秦清也走到料理台前,顺手拿起了几把菜刀,发现这几把菜刀很锋利,关键是还都是新的,“这丁家还真的是特别,厨
居然都是用新的,”
秦清不住地
,“我还是第一次听说,我开店的时候买来的新锅都是直接用的,”
“不
这些了,”路唯走到秦清面前,“今天就我们两个厨师吗?还有今天的菜单是什么?我们要
些什么啊?”
路唯又