“迎来到大型荒野烹饪节目，今天我要奢侈一把，拿我祖传的菜谱，教大家一晶.......”

“哈喽，有人在家吗？”

带骨排的可以生炒骨，也属于是咕噜菜式之一，但不适合晶咕噜。

一小碟咕噜不够吃，又没有足够多的糖大份的，所以最后还得来上一大块驼鹿肩，再加半条大湖鳟鱼，晚饭加明天的早餐。

苏陌一番作行云，没一会功夫就把所有材料准备得妥妥当当，并且另一边的油都同时熬煮来了，看得观众们也是目瞪呆的。

梅鲜，久煮不老，怎么煮都照样，而且不油腻，煎、炒、烤、涮、炸样样都行，用来咕噜的话，吊打五和纯瘦的里脊！

选好材回到庇护所后，苏陌燃起火灶，直接开秀！

单纯剔排骨下来还行，不过既然已经有了更好的选择，所以也无需考虑。

在缺少面粉淀粉面包糠这些料的时候，把果磨碎后亦能取代面粉，但由于果本就有较多的油脂，下锅油炸可能会略显油腻，没那么好罢了。

电影是电影，有知力的都能想到，晶咕噜外层是的糖，你一咬下去，里面的还带骨，还有个鬼的验，想要炸透炸熟还无比的难......

当看到炉灶腾起火焰，辛劳一天的疲惫都会瞬间消失，苏陌又开始活跃闹腾了起来，趁着解冻时间，先上一波。

实在不行，换一烹饪方式去达到想要的油炸效果苏陌也不是不会，法可以千变万化，但万变不离其宗。

现在，饭才是苏陌最享受的时刻，唱歌都只能暂时排第二。

而楚清妍则是心急如焚，本就不会，还得等他先完记下来自己才能，无法同步已经很暴躁，他还在那，更忍不了。

而苏陌自己觉得最赞的咕噜材，那绝对是猪梅，即猪上肩的位。

但是，在现有的条件下，能有可以勉用的就已经很不错，没得选择总是最好的选择。

至于电影中的排骨，算了吧。

至于最后的成品效果嘛，受限于材的自质素，肯定是难以达到超准的，而且油炸的时候还得很小心的伺候着，一个不小心就可能会翻车。

最后是要给块裹粉油炸，这样才能保证油炸的时候里面多，而且可以让甜酸不抢走的味。

随后在案板上将半瘦的驼鹿里脊先锤几下将纤维稍微拍散些，再切成小方块，加些许的盐先腌制着。

苏陌没有淀粉面粉这些端产品，但替代品还是有的。

直播间的友们，等的就是这个时候，弹幕如海啸般汹涌，早已经迫不及待。

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晶咕噜的法不同于一般的咕噜，由于外层裹了糖衣，所以正常的法在调甜酸的时候不必放太多的糖，主要以酸为主，否则成品会甜到腻人。

苏陌只需要将自己的松仁粕饼碾碎磨成细腻的粉末，调搅拌搅拌至稠度足够便可。

“啧啧，看来陌爷不是那么简单啊！”

接着便是调灵魂甜酸，苏陌是直接将云莓浆果打成浆就算调制完成了，嗯，就是这么简单。 [page]

因为切面瘦条纹纵横错像梅，所以叫梅，一猪只有五六斤左右，长约20厘米，切面瘦占比达90%，其间有数条丝纵横错。

决定选用带的驼鹿里脊。

但是，带有一层脂肪的鹿里脊就不一样了，搞一段五分瘦的里脊下来咕噜，简直完，比自己最的猪梅可能还要更胜一筹。

因为本就不用调......

苏陌沉少许。

而苏陌嘛，白醋是没有的，糖也不用加，直接用云莓果浆就搞定一切了，味很自然的偏酸，还带着郁的果香，比一般正常的糖醋甜酸觉还要好，完到爆表。

驼鹿的上肩纤维细腻，同样很，但是太瘦，比不过猪梅。

“普通的咕噜觉也会很好吃啊，云莓咕噜，不知比

“不不不，我还是觉得就是普通的咕噜而已，祖传定律是百分百的！”

掏小刀先快速的切成大丁丁放锅里，然后加上一小碗先小火熬油来。

.....

“哼，祖传个der，赶的！”

“好认真，难不成这祖传菜肴晶咕噜，真的很厉害？”

画面中，苏陌循例开场白结束后，也没有再废话墨迹。