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“想想看,客人为什么要找你的店呢?我们最容易能
到的不外乎两
,第一,我们的店牌
大名气大,客人慕名而来;第二,我们店里有的别人家没有,想吃就只能到我们这里来吃,对不对?”苏远直接说
思路来。
场面瞬时
闹起来,苏远回味了一下,仿佛还能闻到那阵阵香气。
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怎么有
撒
的味
?苏远乐了。
“开店也是一样的,找客人难,但是如果客人要找店呢?我们就是要想
办法来,怎么让我们的店能主动让客人找过来?”苏远继续启发。
“大致就是这样了,有没有理解我说的意思?”苏远问
。
“你漂亮,我忍!还好是飞机
,
不了....”苏远暗叹了下继续说。
“你看,想赢5次几乎不可能吧?
输赢一半的几率来算,我们实际就是75折,比你的6折好太多了。但是人都是有赌
的,这样的免单活动就有了挑战
,也很好玩。比如很多人都会好面
,让女伴去试试运气什么的,皆大
喜。”
“就像昨天我们想要抓小偷一样,我们如果要去找小偷,能找到吗?张局都说别抱太大希望了对不对?所以我们就要想办法让小偷来找我们,他来了,事情就好办了。”
“还能这样啊!苏远,你这是什么脑
?”唐三岁爬过来就使劲的
起苏远的
。
“真正的原因其实就是你们的店和别人的店都没什么区别,满大街都有,等游戏玩腻了,凭什么客人就还得选你家呢?再说了,你们店里可以玩游戏,别人家就不行吗?如果别家店也这么玩呢?”
“可这也太难了啊...你就直接说吧!我们照
就是了”唐三岁小心推推苏远肩膀。
“所以我们要
的就是先确立品牌,然后引
特
,多
开
。这样别人一是很难快速复制,等他们反应过来去学手艺再回来装修开业几个月过去,我们已经把客
拉差不多了。二呢,县里已经每个方向都有店了,别人要开也得考虑考虑能不能抢到生意。”
“第二,现在的饭店全都是家常菜,大家都一样。那如果我们派些人
去学一下,把东北菜,湘菜,粤菜,鲁菜引
来呢?我们是不是就是县里最大的这个菜系的连锁?再
合上活动,谁能抢走我们客
?”
“我想吃火锅!去年在广城吃过一次,太喜
了!”唐三岁立
雀跃不已。
“锅包
不错,猪
炖粉条也不错!来个东北菜?”大勇也是吃过见过的。
“对哦...”飞
众人若有所思。
苏远无奈,“好好好,我说我说,第一,解决品牌的问题,筱沁
和莹
那里店面那么多,我们隔开几公里范围就选一家店面,比如说我们围绕城中心的4个方向,城中心开一家,4个方向上的中间位置也开一家。5家店统一品牌统一装修统一开业,哪哪都能看到我们的牌
,品牌能不能起来?”
“继续继续,苏远你肯定已经想好了。”唐三岁彻底放弃思考了。
折,赢两次打8折,三次打7折,四次打6折,能赢五次就免单。”
“但是这样只是治标不治本,你们要明白生意不好的真正原因是什么!”
“然后呢,每天在店里安排几个朋友,客人多的时候就去结账,事先就和收银员沟通好
拳顺序,让他赢5次免单给大家看。要赢得开心
,说话大声
,让店里吃饭的客人都知
活动就是真的,并且客人看到了别人免单也会当成有趣的事在朋友圈
里面给你们的店宣传,那你们店的名气是不是就
去了?”苏远不加思索的说
方案来。