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潘再
连声附和:“对对对。”
不知连巧珍每日涂涂改改定下的菜品,是否也如袁冬初给
的两
菜一样,不但
材
贵,而且耗费时间,要好多过程。
第二天一早,便找了陈
更的表兄邓勋,拿着两菜一汤的方
去厨房
给厨
,询问是否能
。
齿苋而已,太大惊小怪了。爷们儿们就是吃这东西长大的,那真是好一把辛酸泪,绝对不稀罕!
…………
姜成华和陈
更对视了一
,把他俩吓得,以为白
兴了一场。看厨
刚才那神
,还以为这几个方
本
不成的。
只看这个
煮虾
,不但要把虾仁斩碎,还要求反复摔打成蓉,并有粘
……这手段,把这些个
材折腾的,闻所未闻。
这次袁冬初就不参与了,诚运的两人、姜成华和陈
更、外加康豪,几个人对两菜一汤好一番品
论足。
“嗯嗯,不错不错,你尝尝。”姜成华给陈
更介绍。
袁冬初给
的两菜一汤,分别是
煮虾
,

和上汤白菜。
接着,邓老爷夫妇本着替两个年轻人把关的心态,动了筷
。
询问之下,原来是自家外甥打算
酒楼,这是在他家试菜。
但功夫没白下,等到午饭上桌,几位主
见饭桌上多了三个汤菜,还
好奇。
煮虾
和

虽然是新鲜菜,
法破讲究,总归是常规
法,倒是好说。
富贵之家胃
被养刁了,变着
样的
吃
也就罢了。袁冬初居然也能想
各
办法
理
材。
厨
把这两页纸看完,便是被惊到了:“这是什么人给
的方
?”
姜成华二人雷厉风行,当天晚上回了邓府不提。
邓勋是被自家表弟拉来的,当然希望厨
能
一手。
陈
更连忙问
:“能
吗?”?
这个厨
应该对自己的本职工作很有
情,看起来有
激动,说
:“当然能,这
菜肴,既然看到了,怎么也得试着
一下才甘心啊。”
看了袁冬初写的两菜一汤,康豪对连巧珍计划的菜品也有了些好奇。
包
、馄饨什么的,定能让饭桌增
不少。
“新菜肴啊,看起来不错。”邓老爷肯定了菜品的外观。
上汤白菜却是最费事的,对汤料的要求极
,
材要经过好几
手续
理,着实费了一番周折。
可不就是解腻吗,再多吃些,能帮你把
胃刮的
净净,一
儿油
都没有。
“既然能
,午饭便添上这两菜一汤。需要什么
材尽
去买,稍后我让小厮过来结账便是。”
通州
通四通八达,调味料香料也颇齐全。有两样却是药铺才有的东西,
方便就买来了。
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潘再
等人满足地吃着包
,就着炖菜。对姜成华和陈
更两人的大惊小怪,很不以为然。
康豪也是把这两
菜看了个仔细,不由的暗自咋
。
陈
更尝过,也连连
:“很
,
觉还
解腻。”
吃了用野菜
的饭
,姜成华对他们的酒楼大业充满了信心。
饭后,几人围着那两张纸,又是一番议论指
。
夹一筷
送
中。
一个包
吃下,让姜成华对那荠菜银芽也有了信心。