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一直忙碌到下午四
多,才总算是把这一百多斤菜全
理完。
风霖从簸箕里捡起一片已经初步脱
的葫芦瓜片放
嘴里。
刚才说得
气,这些菜自己吃。只是哪里吃得了这么多。
大家也是
劲十足,中午简单吃过午饭以后,没有休息
上又投
洗菜和切菜大业中。
方案确定,大家也都开动起来,早上辛辛苦苦采摘回来的蔬菜谁也不想浪费不是?各人也都动力十足。
众人望天。
“我们可以把一
分白菜和油菜心
成腌菜,除了腌菜之外,我们也可以把黄瓜、葫芦瓜、苦瓜、甜椒这些切片晒
,制成瓜
以后既可以用来
菜,也可以
据自己的
味制成零
。其他青菜也一样,除了腌制之外,也可以晒成菜
保存,想吃的时候用
一泡,无论是用来煲汤还是直接煮吃味
都很好。”
“哎呀,谁砸我,谁用拖鞋砸我。” [page]
“啪。”
唐雷一拍手
:“对,我们可以加工一下,把它
成腌菜慢慢吃,还想捡我们便宜,气死老段这老小
。”
这么多蔬菜,全
成腌菜显然不合适,所以风霖提议把这些蔬菜晒
保存。把多余的蔬菜制成菜
也是南方保存蔬菜的一
非常常见的方式。
只是唐雷你还光着的一只脚是怎么回事。
……
关静洁、黄颖婷、庄红叶还有贺九四人负责把菜洗
净,蒙宇杭负责给葫芦瓜削
,风霖、郎佑民和燕生三人负责把瓜切成薄片,唐雷这位大厨主要是负责准备今天的两餐。
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像西红柿这样的蔬菜,保质期很短,就这样放着,三两天就要变坏了。
也幸好今天人多,九个人同时开工,要不然还真
理不完。
钱都不肯多掏,气得唐雷大叫着:“不卖了,不卖了,这些菜留着我们自己吃。”
“风霖哥,这些现在就能吃了?好吃不?”庄红叶见到风霖偷吃,也走过来想要尝尝。
虽然因为坐得太久腰都有
酸,但是看着铺满了院
的蔬菜瓜片还是满满的成就
。
留下足够今明两天
用的蔬菜以后,其他的都拿
来
行加工
理。
看着段满生趾
气扬的迈着八字脚走回总控室唐雷就来气,脱下脚上的拖鞋,朝着段满生的
用力砸了过去。
现在正值八月份,太
非常猛烈,早上切的那些瓜片经过下午的暴晒已经明显脱
。
唐雷现在是怼导演怼上瘾了,不放过任何一下可以怼他一下的机会。
风霖捡了一片,喂到庄红叶嘴里,“
觉怎么样?”
庄红叶
前一亮,“嗯,好好吃,酸酸甜甜的,而且
非常好。”
段满生走后,众人有些苦恼了。
葫芦瓜里的
份被蒸发掉,糖份被保留在瓜片里面,吃起来酸酸甜甜的,味
还不错。
风霖想了一下
:“其实这些菜我们可以加工一下,这样就可以延长保质期了。”
我什么都不知
!
一只竹框就有十多二十斤蔬菜,这里足足九只竹框,一百多斤蔬菜。