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第22章 暑假(2/2)

而之所以选择餐馆打工,也是因为王振东前世曾经搞过餐饮,简单上手而已。

孙有福眉一皱,指着几个服务员,大声喊了起来。

而那一气腾腾的汤大缸,则是被从店内移到了店外,穿制服的厨师现场烹煮,充当了餐馆的活招牌。

“5000块钱而已,你放心,我给你这次机会!”

要是业务没有任何起,他还不得剖腹以谢国人。

好一个商!

“老板这只是件设施的改变,最重要的还是饭菜的质量还有服务态度。这一可不能放松。”

众人纷纷走开,不过神面貌和刚才判若两人。

王振东看着几个无打采的服务员,尽换了服装,仍然像一群散兵游勇。

王振东看了看店里面僵、几乎有些陈旧的装修,招牌虽然净,但字迹太小不够鲜明,也没有特

王振东撅撅嘴。5000块钱,90年代初,可不是一个小数目。看来这位孙老板,也是一位不差钱的主。

“孙叔,5000块钱的投资,不知你舍不舍得。”

孙有福看了看王振东,笑着:“小王,你是大学生,脑灵活,你给说说,你有什么法,可以让餐馆的生意好起来?”

除了桌凳贴上了餐馆的标志,服务员一的印有“老孙家面”的制服,就连碗筷上,也印上了同样的标记,以显示其专业。

最重要的是,外国游客引来更多的国内游客,这才是本。

中英文互照,餐馆的历史以醒目的姿态现在了菜单和墙上,介绍也是同样,尤其突了“中华传统”和“百年老店”几个字样。

王振东微微一笑,他也知不能急。服务意识得慢慢培养,现在,他只有先士卒,鞠躬尽瘁了。

,排除了脑里的跪。这也算得上是时代的一大步。

酒香不怕巷,这句话已经不适合时代的发展了。广告的效应,品牌的效应,就是要天下人皆知。

王振东亲自设计了一个下午,就连菜单和碗碟,都是他亲自设计。

或许,可以某些改变。

王振东看了一外面熙熙攘攘的人群,中外皆有,沉了一下。

“记者,客人来了要微笑,这是微笑服务。张小勇,你不要假笑,也不要不笑,更不要笑,会把小妹妹吓走的!”

一个星期时间,餐馆大变样。不过他也有些疼,去了他足足5000多块。

后世,他不知见识过多少名扬中外的中餐品牌。尽他不是经营者和参与者,但他见过猪跑,还是有几分把握。

孙有福轻声说,扭走开。

孙有福甩了甩他的胖手,霸气十足,转过去,脸上肌动,嘴哆嗦。

店内的装饰只是了微调,颜是最适合的橙黄,其它古古香,保持原貌,完全符合它原来的本

果然,扣扣的整整齐齐,帽的端端正正,就连腰板也是上直了起来,气神完全不一样。

王振东也大概知这位老板的底细,家丰厚不说,在燕京城有背景。听说他和他哥两个人还有一四合院,这要是放在后世,最少得几千万。

“小王,你这一的,都说到我心里去了。你就说怎么吧,我合!”

“孙叔,我有些法,但不知能不能奏效,但得些钱,就看你愿不愿意试一下?”

过了一周,“老孙家面”大的牌挂了起来,霓虹灯闪烁,屋檐下一圈金碧辉煌的灯笼,醒目异常,下面的4个字“百年老店”尤为突,犹如后世的网红店。闹、喜中华文化的外国游客,一定会慕名而来。

“孙叔,咱们的面和小菜虽然质量好,但是没有特,至少是没有突。百年老店、民族品牌、中国传统文化,当然,还要中西合璧,符合时代特。”

“你们几个,打起神来,谁要是不想了,上到我这里结账走人!”

“看起来是和以前大不一样了,这能行吗?”

看着装饰一新的新餐馆,孙有福睁大了睛。

“变则通,通则久。小王,快说说你的法,看行不行得通?”

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当活医,事到如今,无论如何,他都要试一试。

不过,王振东主意,他只是执行,也没有回扣之类的龌龊。

孙有福的话,让张小勇讪讪一笑,惹起店员一阵哄堂大笑。

孙有福的兴趣完全被吊了起来。

他去找了一家广告制作公司,和对方的设计师详细谈,从招牌的制作,到店内装饰,店员服装等等,事无细,确保没有一样东西落下。

“小王,要是赚不回来,我把你卖到院去。钱倒没什么,让我在你嫂面前丢人现,我饶不了你!”

孙有福立刻兴奋了起来。

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