老二老三并不知张俊平要什么，不过依然的很起劲，他们已经好长时间没有玩泥了。

“大哥，你这是的啥？”

张俊平又跑到院墙外面，端了一锨发酵好的粪。

长三米，宽两米，一米。

老二，你去叫爷爷，大爷大娘他们过来吃饭。”

“棚？什么用？大哥你要吗？”

“棚！”

母亲也在重温儿们小时候玩泥的乐趣。

冬天土冻得，院里的土更结实，张俊平挖了一会上就汗了，正好抓两个壮丁。

这才找来树枝，搭在大棚的土墙上，然后蒙上塑料布。

张俊平的动作早引起了母亲的注意，只是又不钱，只是在院里折腾，所以没有制止他们，反倒是笑眯眯的看着他们忙活。

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“老大，你怎么想起来菜了？”

“我这也是个实验，给我达证明一下，冬天也能蔬菜。”

张俊平之所以菠菜和小白菜，是因为菠菜生长的快，五天左右发芽，再七天到十天左右就能吃。

再大就影响生活了。

“那敢情好，真要是能蔬菜来，那以后可就不愁冬天没菜吃了。”母亲笑。

撒刚刚建好的大棚里面，然后用撅把大棚里的地翻了一遍，把发酵粪和土掺匀了。

又跑去抱了一些麦秸回来。

张俊平建微型大棚，只是为了给父亲证明，冬天菜的可行。

把橛、锨给老二老三，自己转去储间找两块破木板。

张俊平拦住母亲，“娘，今天中午我来吧，您尝尝我的手艺。”

要用温泡二十四小时，这样才能保证发芽率。

忙活完，看到母亲厨房，准备饭。

不是张俊平不想挖大一，实在是院里空间有些，挖这么一个六平方的坑，已经是极限了。

“哟，老大还会饭了？”母亲笑。

就当是重温一下童年的游戏。

“你们两个过来帮我挖坑，不用太，一锨，我撒的线挖就行。”

等张俊平把泥和好，老二老三坑基本上挖好了。

张俊平要挖的坑并不大，只有六个平方。

橛、锨，在院里忙活起来。

张俊平把木板立起来，当模板用，两边用木橛固定好，然后招呼老二老三，“把我和好的泥填到里面来。”

“大哥，你这是要啥？”老二老三好奇的跑过来询问。 [page]

“那是必须的，您就等着吃现成的吧！

在挖来的土里，掺上麦秸，倒上，开始和泥。

张俊平拿了一个碗，用温把泡上，放在火箱上面。

兄弟三个，忙活了一个多小时，就把一个简易的缩小版的大棚给了来。

菠菜最佳收获时间是一个月左右。

现在听到张俊平居然要菜，顿时来了兴趣。

当然，发芽之后十天左右只是能吃，并不是说达到了收割的时间。

“什么，我菜，你们等着，最多半个月就能有新鲜的菠菜吃了。”

所以才会选择菠菜这生长周期短的蔬菜。