吃完以后，梅菜扣的梅菜里都是的，而咸烧白的芽菜里都是里的油脂。

张伯伯一听，顿时眉开笑：“这娃儿有品位，等着，锅里还有几样菜，我都给你们端上来。”

柳大娘拿着筷，扒开粉蒸之后，了下面的地瓜块儿。

等他走后，柳大娘才笑着说：“他呀，几十岁的人了，还跟小孩儿样，需要别人夸奖才算完。”

郝平安又尝了一咸烧白，这菜不外形还是法，都跟客家名菜梅菜扣很相似，但是工艺和原料还是有一定差别。

梅菜扣下面的咸菜用的是腌制的梅菜，而咸烧白用的是芽菜。

即化，瘦酥而不柴，再加上外层包裹着的那层粉糯油的米粉，味简直绝了。

“是这样的，我是主播王玲，在网上也有一些知名度的，我们想在这里拍一期节目，直播的那，可以吗？”王玲说得很客气。

“我们只来一个摄影师拍摄，其他人可以不来，那么袁老板是同意了？”王玲麻利的决定，惊喜的问。

“不影响其他人用餐就可以。”袁城瞄了对方一然后调的说。

某网红餐馆。

家里开着小酒馆，说起来都是同行，所以更得相互谅。

临走前，郝平安还在张伯伯这家饭店的门拍了一张自拍，发在了安可的网书账号上，帮忙宣传，而且这里的蒸菜确实好吃，也就当是给粉丝送福利了。

另外在调味上，梅菜扣要单调些，而咸烧白会加少许辣椒和椒调味，味要更烈些。

这会儿，郝平安吃着各蒸，喝着可乐，看着窗外的风景，只觉得生活真是好享受。

“可以，照规矩排队。”袁城。

郝平安冲守在一旁的张伯伯竖起大拇指。

切，真是不知所谓。

蓉城。

梅菜扣的梅菜切的，吃起来，咸味要淡一些，咸烧白的芽菜切的细，吃起来脆，咸味要重一些。

张伯伯执意不收钱，不过郝平安还是给了他几百块钱。 [page]

从自家餐馆在网络走红开始，就有这么多莫名其妙的所谓主播上门来，要去直播，甚至还要求免费甚至打折。

“张伯伯，这粉蒸，得真好吃！”

对吃货们来说，都是味。

……

吃饱喝足之后，郝平安和张伯伯约好，明天早上六来店里观蒸的法，然后一群人就告辞离开。

郝平安笑笑：“师父啊，这不是夸奖，而是厨师之间的相互认可，这粉蒸得确实好吃，刚才我还担心会腻呢。”

本章尚未读完,请击下一页继续阅读---->>>

不过总来说，咸烧白和梅菜扣都是味，都是先民们结合生活环境和气候条件等因素，发明来的菜品。

“这些都没问题的啦。”王玲答应。

梅菜扣的切的稍厚，而咸烧白的切的薄。

“你别说，粉蒸还真是既能当菜又能当饭，我们一般都是上南瓜、土豆、地瓜或者藕块一块儿蒸着吃，味非常好。”

“

吃完饭回去，郝平安留在泡菜店，帮助柳大娘整理院中的泡菜坛，司蒙蒙则独自一人在附近逛一逛，拍些照片。