徐同随手关了灶火，回扫了他们一，直接问江劲松，“我要的东西，都给我买来了吗？有没有少什么东西？”

到知味轩的时候，时间还早。

他还记得有一次因为他的厨师服蹭了黑漆漆的锅灰，他怕火碱放少了，洗不净，就多放了些火碱。

几分钟后。

他第一次知火碱的威力那么比。

他们的衣领和袖，只有细细的一条红线。

门后，他没去理会厨房里那些厨师或明或暗、打量他的目光，先去看了看昨天他要求的煲仔炉。

这个时间对别的行业来说，可能已经上班一两个小时了，但对大饭店来说，只是每天刚刚开门的时间。

结果……

是的！

服务员、厨师等人，也都是刚刚才来上班。

今天是徐同第二次来知味轩的厨房。

厨房外不远的更衣室里，徐同已经换上一洁白厚实的厨师服。

徐同嗯了声，“很好！我的厨师服和围裙呢？”

当时，徐同自己店里刚买的羊还没有烹制，不过，既然李三胜来了，他就简单安排了一下店里的事，跟李三胜去了市里。

“在更衣室！你现在要换吗？我带你去？我给你单独放在一个更衣柜里了。”

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“都、都买来了。”

昨天来的时候，他就注意到了，在这个厨房里，金领是厨师长的颜，紫衣领和袖，是掌勺师傅的颜。

……

他数了一下这台煲仔炉的灶，共有10个。

厨师们也开始为中午的生意准备。

江劲松回答得不慢，应该取了昨天被徐同收拾的教训。

刚刚9。

韦小昆小声喊了声：“老大！早！”

一路上，他和昨天一样在车上睡觉。

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供他使用，绝对绰绰有余。

学徒的时候，他的厨师服总是洗不净，因为那时候厨房里的脏话、累活总是喊他，白的厨师服总是被脏，每次洗之前，就算用去污能力超的火碱泡过，也还是没法完全洗净。

他拿打火机，燃其中一个灶的时候，给他菜的江劲松和给他打荷的学徒工韦小昆，都来到他旁。

至于像韦小昆那样的学徒工……

江劲松没作声，站在一旁，像个木得情的杀手。

昨晚没睡好。

这件厨师服的衣领和袖都是紫的。

服务员在打扫卫生、清洗餐、巾等等。

徐同低整理袖的时候，淡淡笑了笑，他想到了上辈厨师的那几年，那时候他每天工作的时候，也是穿着差不多的厨师服。

明明泡衣服的保鲜盒里有不少，但他那件衣服还是被火碱烧了许多。

江劲松说着，侧过，伸手示意徐同跟他走。

几个小时后，等他去洗那件厨师服的时候，懵地发现泡在火碱里的那件衣服表面，多了一层黑漆漆的灰烬。

他打算上午去把知味轩那边的准备工作好，下午回来再自己店里的事，反正目前天冷，他店里今天早上刚买的羊，放一上午不会坏。

像江劲松这样的切师傅，衣领和袖就是大红的。

一台崭新的煲仔炉已经安装在他的猛火灶附近。