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要不是自家无后,担心老郭家传了三代的卤煮
方失传,怎么也不能
到这个外甥手里。
火烧本
的酥脆和嚼
,和卤煮的汤
混合在一起,有了奇妙的化学反应。
加了辣的卤煮,对于从锦城过来的林放和颜冰月来说,尤其合胃
。
他着实不忍心看着颜冰月穿着
上那件漂漂亮亮的白裙
坐在这
椅
上,这椅
不
!
老板和服务员藏在僻静
,嘀嘀咕咕的各
猜测,着实想不通,林放到底有什么魅力。
无辣三分味,一辣到十成。
能像林放这样,不但没有翻车,反倒能让小姑娘跟着一起
快的
单,这就有些让人匪夷所思了。
像这
现
的火烧,直接把汤
浇上去,或者夹一块放
卤煮汤里蘸上那么一蘸,那滋味,绝了!
“一个火烧,不切。我不要猪肺,豆腐、大
、小
、白
都要,切小块,加辣!”
颜冰月也
完单,店里顿时有人答应一声。
林放的火烧是切开了,用的井字刀,颜冰月的火烧没切,就是一整个。
每张餐桌上都放的有一个小竹筐,竹筐里装的是生蒜。
至少,卤煮店的老板、服务员都在躲躲闪闪的看稀奇。
“好嘞,两位里边请,三个火烧,两切一不切,两碗卤煮,一碗不要大
,一碗不要猪肺,切小块,都加辣!”
这胖
能吃能睡
活也卖力,就是有
缺心
,对待客人态度不太好。
因为是老汤,要稍微偏咸一些。
今天太
能打西边
来,还不是因为人姑娘太漂亮?
林放剥了几
,放在掌心,问颜冰月
火烧是现
的,
薄馅多,外酥里绵,香鲜味
,所以不用丢
汤
里煮,要是隔夜的,那就要煮煮再吃。
很快,两碗卤煮,三个火烧一起端了上来。
有些人
味清淡又想吃卤煮,问题也不难解决,要上一碗开
,依着个人
味兑淡一些,并不耽误享用今日份的
味。
像林放、颜冰月这
,跑到卤煮店里来吃下午茶的,不能说绝无仅有,却也极为另类。
这家郭记卤煮店,最好吃的还是他们家的小
,酸
可
,味
醇厚不腻,再吃上一
白
,猪
特有的脂香与汤
一起爆开,那
满足
,很容易让没吃过太多
的人
泪盈眶。
天
脚下,首善之地,遍地都是三山五岳、五湖四海的好汉,最是兼收并蓄,海纳百川,又怎么可能没有适合锦城人
味的
?
颜冰月坐下来的时候,站在一旁的服务员,恨不得把有些包浆的椅
秃噜
。
“
,
他
嘛,他什么德行我不比你清楚?”
颜冰月自家就是开早餐小吃店的,对这
街边
接受度很
,怎么说卤煮都是京北地
的特

,不吃一碗,可惜了!
也不怪他们好奇,这个年月,带着一个漂漂亮亮的小姑娘,跑到卤煮店里吃内脏,没被人小姑娘一碗卤煮盖在
上那都得算是运气好。
只不过,国内下午茶的氛围不算
郁,即便吃下午茶,也大多是选择甜品、
茶、果茶之类,茶是主角,
心是
角。
“谢谢,你人真好!”
时间已经接近下午四
,这个时间,午饭过了许久,晚饭还差
火候,差不多是下午茶的时间。
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特别是对颜冰月来说,她原本还担心,京北的饮
会吃不惯,今天只是一碗小小的卤煮,就彻底的打消了她的顾虑。
别的女孩
不能,但……我能!
哪怕是直接浸泡在汤
里再吃,那也是透而不黏,别有一番滋味。
“老板,你外甥今天这服务态度,绝了!起码五颗星!”
自家外甥是什么
,郭老板能不知
?
听到颜冰月跟自己
谢,服务员一颗心都快
化了,大饼脸上
憨厚的笑容,
:“没事,没事,顾客就是上帝!应该的,应该的!”