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第五百零二章神龙玉石(2/3)

“不了!不了!”白玉堂的殷勤,总算是激起了李梦贤的警惕,他推脱两句,“我饿着呢,对了……林老板,这烤生蚝要蘸着酱油吃对吧?”

一边是蒜蓉生蚝。

李梦贤用筷夹着蚝,先把贝壳里的蚝嘴里,然后把蚝芥末酱油里蘸了蘸,就打算嘴里。

一边是素烤生蚝。

“哈……”直到嘴里的蚝被李梦贤咽下去,他才长气,喃喃:“不可思议,真是不可思议,我万万没想到,林老板烤的生蚝,蘸了山葵酱油,还是这么好吃!”

接着的,就是薄盐酱油的味。

“咳咳……了解!”李梦贤微微有些尴尬,他不知是不是自己,总觉得林放那句“都不是什么好东西”意有所指,似乎是把他和白玉堂都给骂了去。

一会儿这个占据上风。

它们的存在,都是为了烘托生蚝的味。

,李梦贤不自觉的愣了一下。

他赶把蘸了芥末酱油的蚝嘴里。

几乎是稍微冲击一下,调一下它的存在之后就淡去。

白玉堂忍不住翻了翻白,可是想想自己在林放这里偷师到的东西,

一瞬间,李梦贤就动摇了。

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山葵的味是比芥末要清淡一些的,没有那么冲,也多了一丝植的清香和微甜。

该不会是错觉吧?

他的大脑仿佛成了一个跷跷板。

而生蚝的味,接下来的第三波、第四波甚至更多波次中,不断的冲击李梦贤的味,冲击他的腔,冲击他所有的刻板印象。

“别!别!别说了!”李梦贤满脸羞愧的拦住白玉堂,打断他的复述,“是我草率了!哎!我得承认,我见识浅薄,我也低估了林老板的这双妙手所能表达的厨艺极限!”

山葵、芥末、辣各不相同。

“哈哈哈……”等了半天笑话的白玉堂疯狂大笑,他拍着李梦贤的肩膀,戏谑的问:“李先生,说说你的想,你刚刚怎么说的来着?’第一,炭火烤制,会让生蚝损失分和营养。第二,烤过之后,生蚝那萦绕在尖,和一起舞的也会消失不见……’”

素烤生蚝,估计没脸再说了,不趁着李梦贤还没回过神,让他多说几句,恐怕再也看不到他现在的这副嘴脸,“说说,李先生,您再给说说!”

卧槽?

他也不知自己为什么要再次捂住嘴,像是惊叹,更像是担心那一波波的鲜味冲击从腔里爆来,不知怎么回事,经过山葵酱油的烘托,生蚝好像变得更加好吃了!

第一波是来自山葵的轻微辛辣和对鼻腔的刺激,这觉很淡。

它不同于传统酱油的咸,盐味较淡,更多的是鲜和甜,而这鲜和甜也都是屈居次席的存在。

“妈呀……”李梦贤再次捂住嘴,他没办法形容此刻自己的觉。 [page]

他不知是不是自己的错觉,蚝的味,比生吃,比蒜蓉生蚝,都要更加的鲜

“不得不认错,也不得不服!”李梦贤表现的很坦然,“我之前说的没错,在厨艺这一块,林老板就是我永远滴神!我谁都不服,都得服林老板!”

“嗯。”林放微微,“就是现磨的山葵搭上我手工酿造的薄盐酱油,都不是什么好东西。”

说啥呢?林老板是,可我也是麟级大厨好不好?

一旁,白玉堂满脸的遗憾,也拿了一只生蚝,一边吃一边观察李梦贤的反应。

芥末酱油实际上是一笼统的称呼。

被满鲜味冲刷的觉太过利,让他有都可以咽下去的错觉。

“嗯哼!”

加了蒜蓉酱的蒜蓉生蚝,没加蒜蓉酱需要蘸着山葵酱油吃的素烤生蚝分居他大脑的两侧。

此时此刻,在李梦贤的脑里,就只有烤生蚝的存在。

一会儿又是另一个占尽优势。

用研磨后的山葵调制的酱油应该称呼为山葵酱油才对。

“你这就认错了?”白玉堂有,他还没笑够,李梦贤未免也太不合了

想想自己刚刚说过的一番话,李梦贤有些脸红,无比期望刚刚是自己的味了问题。

所以李梦贤蘸了山葵酱油,再把蚝嘴里之后,迎接的冲击,也就更富有层次

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