林轩了其中。

“所以，我们在这条街上的那一家店菜？”

“红刀叉代表这家店很有自己的服务风格。”

胡往上翘，带着金丝镜的经理微笑：“有什么可以为您服务的？”

这家店三星五叉，同时拥有红金刀叉标记。

安德烈疑问：“为什么这个经理听了你的要求后，如临大敌？”

经理走后，服务员上前摆放多桌上并没有准备的餐。

这些菜是什么味？

“古典法餐，家常法餐，现代新法餐三个时代。”

而且，这里到都是艺术馆和剧场、博馆。

鹅肝这，在蓝星卢曾经行过，但并没有发展超好吃的菜品。

林轩到了一家牌上挂着三星五叉，而且是金刀叉红刀叉的店。

经理听完停顿了大概三秒：“有！”

“叉则是越多服务越好，五叉代表级。”

“在地星，卢国有一评论系，广泛存行于西餐世界。”

听到十三菜，很多蓝星西方人都懵了。

法式鹅肝酱？鹅肝的吃法？

让·安德烈听完后，皱眉思考。

“卢虽然只有一个菜系，但是却分成三个时段。”

法式羊鞍扒的家常菜版本就是法式小羊排。 [page]

焗蜗？这菜怎么？

不过这些都不重要。

【十三菜？】

经理一一记下：“请问还有什么要求吗？”

“一星代表顺可以吃，两星代表路过可以绕去吃，三星表示烈推荐一定要专门去一次。”

“还有香煎龙利鱼和法式羊鞍扒，一共四世界级名菜吧。”

面对西方人，一定要一打。

“在现代后，一般都是四到五菜。”

“金叉代表这家店的服务非常奢华。”

林轩也很满意，西方人最大的特就是自大，面对西方人是不能保持所谓的谦虚的，他以为你是真虚。

“焗蜗，法式鹅肝酱，法式羊鞍扒，香煎龙利鱼，必要，如果没有可以告诉我，我可以去其他店。”

大概就是米其林系中最级的店了。

法式羊鞍扒，这听起来像是特定的羊小排位，专门制作才能来的。

让他们觉到厉害。

林轩微笑：“很简单。”

经理：“明白。”

香煎龙利鱼？听完后安德烈就知该怎么了，但是需要什么香料，安德烈还不清楚。

十三法餐的就餐礼仪，就是对前来参加节目的蓝星法餐评委让·安德烈的下威。

比如香煎龙利鱼的家常菜版本就是香煎鳕鱼。

林轩：“我想吃十三菜。”

“米其林系。”

经理听了之后先是一愣，随后立刻躬：“请稍等，您有什么想要专门吃的菜品吗？”

中餐十三菜稀松平常，但是西餐吃十三菜是什么概念？要知西餐可是分餐制的！

原因就是鹅肝中油脂非常的多，很难同时保证的统一。

“我不喜吃沙拉，红酒你们看着。”

安德烈已经被引起了百分之一百的兴趣。

林轩毫不客气的开始述。

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“以前没来过，蹭着现在穿越，来这里看看。”

这些菜也是有家常菜版本的。

“而古典法餐是十三菜。”

这条街上，遍布古董和奢侈品店。

地星法餐这么讲究吗？

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安德烈抬看着香榭丽舍大街：“这条街，真漂亮。”

林轩：“很好，还有法式汇土豆，洋葱汤，草莓黄瓜必要，三甜我需要，卡龙、拿破仑、泡芙。”

“听到我要吃十三菜，第一他明白我是懂行的，第二他怀疑我是机构来评分或者同行来挑战，所以才这么谨慎。”

林轩：“卢国最闻名或者也是地星世界上最名的几条街之一。”