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第一百七十七章 粥王登场(2/3)

“名厨录是什么?”韩贵山小声问,他虽然和许成是好友,但他不看《知味》。

“他看着瘦力气倒不小,这起码得有二十来斤吧,端着轻松的啊!”韩贵山

这不仅仅是一碗八宝粥,这更是一份艺术品。

“夸奖的话都让裴评委说完了,我再夸也就略显老了。上一场我有失望,但是这一场我只有惊喜,无论是张茜还是江枫都让我足够惊喜,我只能说,小丫,你这场输给他输得一都不冤。”佟德晏此时还不忘diss赵善。

“我打了十分,我也觉得江枫选手熬的这锅八宝粥得上这十分。这是一份很难用言语去形容的八宝粥,这份八宝粥会让很多经验丰富自认为煲粥厨艺超的厨师汗颜,也包括我。就如陆游的那句‘我得宛丘平易法,只将粥致神仙’,煲粥需要耐心,需要经验,我甚至想象不你十几年后和我同岁的时候煲来的粥会是什么味,那时可能真的是致神仙了。”裴盛华一激动,又起了诗,“腊八节的时候,我也会在家中熬粥,但和今天江枫选手熬的八宝粥比起来就显得有些班门斧了。这份八宝粥,我甚至挑不,如果要挑的话,就是比赛时间太短了,这锅粥如果能小火慢炖煮上四个小时,我相信它会是完无缺的。”

有史以来的最分,比季雪的瓦坛的分数还要

9.6分。

裴盛华给了江枫满分。

一揭盖,八宝粥的香味就散了来。

厨师的臂膀都有力气。”朱昌

但他从来没有喝过这样一份粥,醇厚,香甜,稠,细腻,所有的材都即化,仿佛不用吞咽就能顺着咙直接胃里,温觉从一直延伸到胃,桂糖的余味一直留在里,香味弥漫在鼻尖。

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韩贵山也是这么觉得的,所以他舀了两勺。



“他那八宝粥煲得全国没几个煲粥师父能比得上,不奇怪。”江卫国,看了孙冠云一

工作人员小默默脱下手给江枫,也不回的离开。

世上居然有如此尘绝艳之八宝粥!

七米,让一个穿着跟鞋平时也不搬砖只负责假笑和貌的小来承受这个重量的确有残忍。

其余四位评委,也破天荒地将碗里的粥喝完后再去舀了第二碗,没有像韩贵山那样舀一满碗,一人小半碗,慢慢的一勺一勺地品。

良久,等韩贵山第三碗都喝完了,其余四位评委的打分才来。

孙冠云拒绝接收江卫国发来的消息。

“呦,小枫分这么呢!”江建国一脸惊奇,乐呵呵地:“看了小枫要拿冠军了呀!”

等现场的观众都安静了下来,朱昌才拿起话筒说:“我很惊诧于我能喝到这样一碗粥,更诧异于这碗粥居然是自一个20岁的年轻人之手,后生可畏,真的是后生可畏。其实这两位选手都非常优秀,小姑娘只有16岁,但是对火候和调味的掌控已经非常到位了,我们这行女厨师非常少见,大师更是难得,我很期待未来能在《知味》杂志的名厨录里看见你的名字。”

作为一个粤省人,小时候家里没钱天天吃糊糊想喝粥想得半夜,十几岁以后顿顿喝粥喝到半夜泪,发家后妻沉迷养生经常让厨师煲粥喝到偷偷叫外卖,韩贵山可以很自豪的说在场的所有人没有一个人有他喝粥经验丰富。

“对各国优秀厨师总结统计的一个名录,比米其林评选要靠谱。”朱昌

材的香味伴着桂糖的味,非常有层次

江枫端起砂锅,稳稳当当地端到了评委席,往桌上一放,返回厨艺台。

“桂糖?”裴盛华当即就闻了来,“闻着很不错嘛!”

他的喝粥血泪史,拿来写一本书也不为过。 [page]

“非常的两位年轻选手,我期待你们的未来。”臧穆一如既往的话少。

伴随着砂锅被放在桌上,桌一震,觉都往下沉了零几厘米。

韩贵山已经开始喝第五碗了,空说了句敷衍的

韩贵山似懂非懂地

全场哗然。

韩贵山大嚼牡丹一般的就将碗里的八宝粥下肚,随手打了个十分,迅速又舀了一满碗,简单搅拌几下,就接着呼噜呼噜地喝粥。

!!!

“呼噜呼噜,呼噜呼噜。”

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