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“请各位选手先去台上的休息区就坐,比赛很快就会开始。”
一
小房间,江枫便问
:“你这是要
油爆双脆?”
江枫在另一侧的冷鲜柜里看到了猪肚和
肫,作为一名煲粥技艺
的鲁菜厨师,他瞬间就反应过来章光航这是要
油爆双脆。
江枫在
街晃
了两圈,又去华
万家买了两大袋
纸,
觉没那么撑了,才提着东西回去。
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油爆双脆作为中餐里制作难度最大的菜肴之一,从创世之日起便一鸣惊人,令达官贵人趋之若鹜,这
对火候要求严苛到近乎病态的菜品,章光航居然敢在众位大师们的评鉴之下来
,除了艺
人胆大江枫真的想不
其它的形容词。
这次大家到的都很早,江枫和吴
琪到达的时候古力已经在后台了,连
材都看完了。工作人员领着江枫和吴
琪去放
材的小房间看
材的时候,章光航也正好走
后台,三人在小房间里相遇。
季月已经在大堂了,端着一碗
面,嘴里振振有词:“吃
不会胖,吃
不会胖,吃
不会胖……”
江建康当了这么多年厨师,现在
油爆双脆都会偶尔翻车,不过健康炒菜馆的
客们通常都吃不
来,糊
外行人一
问题都没有。
其实说起来,半决赛劣势最大的不是不能煲粥的江枫,而是
为白案厨师却不能
面条的古力。
江枫看了
手机,6
20分。还有一个小时四十分钟比赛就要开始了,江枫瞄了几
古力,他依旧没什么表情,也不说话,非常淡定,看不
是
有成竹还是已经认命。
。”王秀莲端着一满碗
面,只能看见
看不见下面的面的那
,从装着炖
的钵
里舀了一勺汤
浇在
上,“顺便去超市买两袋纸回来,店里的餐巾纸快用完了。”
“四位选手,首先我要恭喜你们晋级全国四
,距离比赛开始还有二十分钟,我相信规则大家都已经很熟悉了不需要我再来复述一遍。本
比赛评委有一定程度的改变,韩贵山评委变成了特邀嘉宾,只品尝不评分,新评委我相信大家都不陌生,是《知味》的创始人许成许先生。”
慌着慌着,时间就过去了,工作人员小
把大家召集起来,例行赛前讲话。
江枫:……
江枫倒
一
凉气,只能在心里惊叹章光航还真是艺
人胆大。
“嗯。”章光航
。
江枫心里更慌了。
江枫要的
材没什么好看的,就是山药,油和糖,吴
琪着重观察了一下芽菜和五
,满意地

。
三人聚在一起聊天,古力一直在沉默地看手机,等待的时间既漫长又难熬。江枫一边有些慌,觉得自己这次八成要凉,一边又心存一丝希望,万一自己是赛场发挥型选手超长发挥了呢?
去后厨临时抱佛脚地练习
丝山药,秉承着临阵磨枪,不快也光的原则,江枫一直拖到了十二
多,随便吃了两
午饭,和吴
琪一起
发去省台。
从江枫上
中开始,过生日就没什么特别的了。
在焦虑和不安中,时间慢慢逝去。
小时候为了哄小孩还会买个
油生日
糕,长大后连生日
糕都不需要了。江建康
一碗面条卧两个
加一份肘
,王秀莲给江枫买一双鞋或者一件衣服,请小伙伴们去外面吃一顿还不如家里的大餐,一个圆满的生日就能划上完
的句号。