“吴翰学的拿手菜就是蚂蚁上树，她女儿说是的不地岂不是丢了他的脸。”佟德晏也尝了一。

“只是可惜了吴老爷的开白菜，现在没人有他这个平了，他年纪又大了不常。”许成有些遗憾。

“再说，我和他是真不熟，他是我老婆的多年老同事又不是我的，很多年都不联系的。”韩贵山看到许成的表情连忙补救，“不过现在联系一下也是可以的，其实我老婆这些年节假日还是会打电话问候一下的。”

“对对对，就是叫这个！”裴盛华一拍大，“韩老板在蜀地那边了那么多年生意，肯定知这位老师傅。”

说到家学渊源，许成又想起之前看资料时，他看了一就忽略的泰丰楼。

“哦，韩老板你也吃过？”裴盛华来了兴致，“现在有了味一般的厨都不愿意学豆和开白菜了，开白菜是国宴菜还能见到正宗的，正宗的豆是真少了。我记得，几十年前蜀地有一位老师傅，豆的那叫一绝，吃不见，吃不见，可惜我没吃过，我师兄吃过。诶，那位老师傅叫什么来着？叫什么我不太记得了，但是好像姓江。”

“味？呵。”许成表示不屑，“给他们味他们也不开白菜和豆那味，借。”

“好像是啊。”韩贵山表示你兴就好。

其余五位评审：？？？

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不是封面宣传吗？什么时候还有专题采访？

“我也只是听过，蜀地那边路不好走，等我去寻的时候那位老师傅都已经离开省城好多年了，早就没了消息。”许成一脸遗憾。

韩贵山：？？？

“我觉得，这几名选手的厨艺平都非常不错，不如专门一期专题采访吧。”许成笑着，“看样今年亚洲区可以两期了。”

“是不错，很地。”朱昌表示赞同。

许成的神越发不善。

“我哪知你说的就是这位江师傅呀，当年蜀地省城姓江的厨师多了去了。再说，上次在店里你不也看见了吗？你不也没认来嘛！”韩贵山开始疯狂甩锅，“我那时打了招呼的，你没在意而已。”

裴盛华：……

“对对对，就是那位，就一个徒弟天赋还特别不好，什么都没学到。不过好多年都没有他的消息了，没准现在都去世了。许先生见多识广，认识的人多应该知吧？”裴盛华问。

“说起开白菜，我记得蜀地应该是豆更有名也更难吧。”裴盛华加群聊。

“他没去世啊，江援朝就是江枫选手的三爷爷呀。”韩贵山往嘴里了一蚂蚁上树一边朝观众席上看去，指着第3排的江卫明，“看见了没，第3排那个老爷，偏瘦的那个，我老婆原来就在他们那个国营饭店当服务员。”

“你们说的那位老师傅是不是叫江援朝？”韩贵山问。

！！！

“豆？是不是那个把成豆的形状看上去跟豆一样，但是是的味的那菜？”韩贵山问。

韩贵山在旁边一边吃蚂蚁上树，一边听他们聊天觉有不对劲，他怎么觉得他们说的这位神乎其神的蜀地老师傅就是江援朝。

山是一都不陌生，早些年在蜀地当货郎的时候各法的都吃过，现如今在街上随便找家饭都能，味各不相同，样也是大相径。

“没想到江枫选手也是家学渊源呐。”裴盛华叹。

“之前我们的奖励是第1名给《知味》的专题采访是吧？”许成问。

“你说的那位蜀地老师傅是不是蜀地省城国营饭店的那位？”朱昌问，“剁椒鱼的特有名，专门招待外宾的那个？”

“你之前怎么不告诉我？”许成没想到兜了一大圈，他心心念念的江师傅居然就在前，“记得我前段时间还跟你提过这事儿。”

“看上去不错啊。”韩贵山夹了一筷。