她不能再走神，“就是因为……因为……”

吴琪。

“那你是从什么时候起，开始在烧菜的时候有意控制放佐料的量的？”江枫换了问法。

“就……”吴琪自己都说不清楚，“就是觉，我就觉要红油抄手。”

吴琪觉有一个答案就在嘴边，可是她就是说不。

“琪琪，我们来重新理一下吧。”

“我那个时候走了一个误区，我觉得蘑菇汤的味太重了会导致菜品的整不协调，所以努力想把那个味给盖掉。我加了很多东西试了很多方法，但总觉得不对有问题，我当时的觉就是我的思路有错误，所

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吴琪想了很久，迷茫的摇摇：“我不记得了。”

江枫也有这样的觉，他记得吴琪先前在a市的时候，准确的说是在健康炒菜馆里打白工的时候，烧起菜来撒椒和辣椒那叫一个豪迈，辣得a大学哭无泪但却又罢不能。

“那么琪琪现在事情的脉络已经很清楚了，我们就假设你是在《知味》发行之后开始想要控制佐料的量，并在几个月之前你想通过早餐的方式来练习，这一切的逻辑都是通畅的。但这并不能解释你为什么会红油抄手，你只是想找寻那个临界，可这个临界跟抄手有什么关系？”江枫指了问题所在。

吴琪正襟危坐，就像听老师讲课一样看着江枫。

她自己都迷茫了。

“你最开始早餐，是因为你想控制菜的辣度。”

“那你从什么时候起变成这样的？”

江枫打断了吴琪的话：“琪琪你还记得我前年蘑菇汤的那段时间吗？”

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吴琪当然记得，她那时候也去健康炒菜馆吃过饭也是受害者之一。

江枫，虽然他很清楚吴琪早在《知味》发行之前就开始有意控制佐料的量，这锅不能扣给许成，但目前这锅也不知该扣谁脑袋上就暂时给许成吧。

“那你昨天和今天都在想什么？或者说是在找什么？”江枫接着问。

直接拉动了江枫的饮品销量。 [page]

吴琪咬了咬嘴，眉微皱，想了很久：“我也不知，我觉我真的就是突然想到了，就有那么一个觉。”

吴琪回答不上来。

“总要有个理由的，琪琪你不可能会无缘无故的想要只抄手，再说咱们这边本就没有卖红油抄手的你不可能是看见了所以才想。之前早餐的时候你都是凉粉凉，凉面，饺，抄手，煎饼，各东西换着，你突然这样只包抄手只抄手肯定是有原因的。”江枫。

p;“大概……可能是在《知味》发行之后吧。许成先生说我还没有找到对辣的把控的临界，我的菜给人带来的痛苦大过享受。”

“其实还不如原先，之前没有来北平的时候我从来不会想着少放一，是不是放多了，客人会不会接受不了？现在菜，总觉有些畏首畏尾的。”吴琪叹了气。

“我在找那个味。”这次吴琪回答得倒是很快，“我记得那个味，但是却记不清了，一开始我觉得只要我能来我肯定就能想起来，可是我了这么多始终都不是那个味。”

“你控制住了吗？”江枫问。

“可是我觉得我好像……”

吴琪摇：“没有，觉和原先一样。”

“那就。”江枫一个微笑。