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“老孙啊,我真是羡慕你啊,菜单都不用想直接就能报上去。”江枫绝望地放下手机,对着孙继凯发
羡慕的声音。
江枫只能翻着泰丰楼的老菜单,一边看菜单一边阿
阿
,宛如一个痴呆。
看起来最容易的一个阶段,却成了江枫最难的一个阶段。
第一阶段的
“不能。”江枫
定地拒绝,buff菜要有buff最后的
持。
收到消息的时候,四人正好在一桌吃饭。
孙继凯的
炒
河卖得比季雪便宜,这段时间他在厨艺上又有

炒
河的质量其实已经和季雪不相上下,
受泰丰楼
客们的喜
。
他没有十
菜。
要知
,孙继凯只
了十分钟就把菜单敲定完了。
孙继凯:???
十二
截止,江枫十一
四十七分才把菜单报上去,一
钟节目组就把第一周的比赛菜品告诉大家了。
吴
琪:麻婆豆腐。
“把地三鲜和辣椒炒
添上了,我刚才看了一下这两
菜之前的销量也还不错。”孙茂才认真研究过菜单和销量后
。
型好不好看,自己的化妆技术过不过关这
跟偶像包袱有关的事情。江枫这几个参赛选手关心的则是一些比较重要的事情了。
最关键的是他炒得贼快。
孙继凯:?
经过两个小时的激烈讨论,四人终于艰难敲定了江枫的菜谱。
他为了这场比赛,在永和居刻苦训练了那么久,苦练江氏参羹,没想到居然败在了一开始。
准确的说他没有十
可以堆量的菜。
蟹酿橙要和炸酱面一起卖才能
发buff,单卖完全可以当
一
普通的菜。而且蟹酿橙时令菜现在正是吃蟹酿橙的时候,销量应该会不错。
连纯
馄饨都上菜单了,可想而知江枫的菜有多难找。
我怀疑你在骂我。
为了防止酒楼打价格战作弊,节目组特意调查了各大酒楼之前的菜品和价钱,在比赛规则里特意标注了不允许新增菜品,不允许恶意降价。
江枫:清炒土豆丝。
十五日正式开始录制,最迟要在十三日中午十二
之前把菜单报上去,现在已经是十三日上午八
了江枫还没有敲定菜单。 [page]
在截止时间之前把菜单报上去,江枫
地叹了一
气,觉得如果不
意外的话,托泰丰楼后
的人就肯定是他了。
江枫给了孙继凯一个肯定的
神,甚至还
情的给孙继凯倒了一杯不要钱的白开
。
既要质又要量,江枫有很多菜就不能上,尤其是buff菜。
积分方式是好评差评和销量,好评固然重要,但最重要的还是销量,质再好量堆不上去积分肯定不会
。在这个赛制的下,江枫觉得国内这八家酒楼中最有利的应该是知味居,他们家主打白案销量最好的就是糕
,那量绝对是蹭蹭的往上堆。
几个人又讨论了一下,把蟹酿橙添上了。
孙继凯的
炒
河可是上个月泰丰楼单品销量第一名呐!
孙继凯:
炒
河。
豆
,八宝栗香鸽,地三鲜,蟹酿橙,辣椒炒
,清炒土豆丝,西红柿炒
,椒盐河虾,
末茄
和纯
馄饨。
看还有四个小时就要截止,江枫的菜单上目前只有
豆
,八宝栗香鸽这两
菜,剩下八
菜还没有着落,也没有思绪。
孙茂才:上汤娃娃菜。
可江枫最有名的偏偏就是那几
buff菜。
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菜品的选择。
“枫枫,你的
丝山药这些菜真的不能多
几份吗?”吴
琪还是无法理解为什么江枫就不愿意把这些限量的菜改成不限量。
如果
到
豆
,八宝栗香鸽,纯
混沌这些稳定的菜还好办,万一
到个西红柿炒
或者清炒土豆丝,泰丰楼估计就和
线说再见了。
“老孙加油,咱们这周就靠你了!”
江枫:……