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这样的
置,既没有太狠也不会太容易,主要得看
到泰丰楼的是哪家餐厅。
除去这四
菜,吴
琪看完公告后其实还有一个疑问。
明明第二
比赛还没有开始,江枫就已经在规划决赛和半决赛要
什么菜品怎么比了。
盘算起这个来,江枫顿时就有
神了,也终于找到事
了。拿起笔和纸来写写画画列菜单,盘
各
菜的优缺
,制作难度,制作时长和是否适合用于比赛。一写就是一下午,一直到吴
琪提着大袋小袋的东西逛街回来江枫才意识到,他居然琢磨这玩意儿琢磨了三四个小时。
这是江枫想
到的,也是他准备去
的。
“
好的,今天下午我和阿月也商量了一下,我的话就选红油抄手吧。”吴
琪
。
除此之外,鸽吞燕,清蒸青鳝,上汤焗龙虾,两
大虾和佛
墙都是非常适合用作杀手锏的。
“对了,我回来的时候看见你们在微信群里说,选菜的事情,你们菜都选好了吗?”吴
琪准备谈
正事。
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丝山药s (半决赛?决赛?)
的江家菜,来路正统,彭长平所教,如果江枫能用这
菜在决赛上打败阿诺厨师,绝对能让江家菜这三个字重新扬名北平。
泰丰楼的四
菜就这样定了下来。
江枫就把大家各自选定的菜告诉吴
琪,吴
琪听完后直
,显然是觉得大家选的菜都还不错。
吴
琪:?
“这是我给这些菜打的分。”江枫
。
“枫枫,你不觉得第二
的比赛规则其实有
问题吗?如果是寻常餐馆
换后
对方的菜当然没有问题,可咱们
菜是厨师
菜的模式,如果我们四个换走了那我们四个的菜怎么办?我们的菜一旦下架客人们不就很容易看
来我们不在店里吗?”
素菜,甜
,耗时短,惊艳,摆盘难。
“别想那么多了,反正应该跟咱们没什么关系。还是等明天
签结果,看我们
到哪家店吧。”
江枫接过烧饼啃了起来,吴
琪顺势坐到他
边拿起纸仔细看起了江枫写在纸上的东西,发现果然还是看不太懂。
……
“枫枫你在写什么呢?”江枫放下袋
好奇地凑上去,虽然纸上写了一些奇奇怪怪的她看不太懂的东西。
s 。”
如果条件合适的话,能
到s 级的
丝山药也可以用于半决赛。
其实金玉白菜也可以用作杀手锏,但那
菜费时太久,尤其是汤得
整整一天的时间来守,不可能成为比赛菜品。而且这蔡江枫
本没练习过,只是看了很多遍视频教程,能不能
到s级还不知
。
江枫的蟹酿橙虽然制作难度不算太
,但刁钻,
到泰丰楼餐厅的厨师不一定会
。孙茂才的鼎湖上素难度虽然
,但只要愿意基本上都能
来,只是很难
到孙茂才的
平拿到好评的可能
很低。吴
琪和孙继凯的菜属于放
菜,难度不
且常见,唯一不太行的地方就是销量不佳。
吴
琪不理解江枫的脑回路,返回去把她给江枫带的晚饭拿到茶几上:“这是上次我们逛街的时候你吃着觉得还可以的烧饼,我猜你应该还没
外卖,就买了两个,一个猪
的一个
的。”
其余菜品江枫最不熟的要属清蒸青鳝,没怎么练过,鸽吞燕,上汤焗龙虾和两
大虾他都短暂的练习过,也都确定能
成s级,可以用作半决赛。
“我在琢磨决赛和半决赛应该
的菜。”江枫解释
。
江枫还真没想到这一茬,他已经完全略过的第二
比赛开始琢磨半决赛和决赛了。
“节目组肯定会考虑到并解决的吧,而且有这个问题的也不止咱们,
层餐厅不也是吗?所有阿诺厨师的菜后面都有标注,我没记错的话淮
楼也是,裴盛华的菜也是有标注的。”江枫
。
好好的一个赛前准备,愣是被她家枫枫写得跟游戏攻略一样。
吴
琪指了指纸上的s:“那这些s是什么意思?还有s
可惜佛
墙江枫还不会
,这菜老爷
一直说要教江枫也一直说要学,奈何这段时间实在是事太多没
时间来。
这都是些啥?