签结果来之后江枫就一直和卢晟在微信上聊天，这两位老板甚是虚伪的互相捧了一下，然后更加虚伪的互相称赞了一下对方，分析每家餐厅的签如何，最后不怀好意的叹了一下如果不是八宝斋倒了血霉到知味居，没准他还有希望跟层餐厅battle一下谁才是积分第二。

章光航的菜光看名字基本上是清一的西餐，像是沙福罗，迷迭香香煎小羊排，法式汤，但实际上只要吃嘴里就知全都是正统的鲁菜法。

泰丰楼实力盛，江枫和孙茂才这两位厨师无论放在哪儿，都是能让客们趋之若鹜的存在。永和居主打谭家菜，理论上是鲁菜馆，泰丰楼主打不知是什么菜，虽然厨师长是粤菜厨师但理论上也是鲁菜馆。

第一肯定是泰丰楼。

老不会！

江枫：……

除了泰丰楼之外，层餐厅到任何一家餐厅都得歇菜。当然要是阿诺厨师这些年其实一直在悬梁锥刺，卧薪尝胆，励图治，苦练中餐，表面上看上去是现役西餐第一人，实际上却是隐藏的鲁菜大佬，就当江枫没说过上面那句话。

又是羡慕嫉妒又是有些小庆幸。

而知味居的心大多平价，价心是不可能卖平价心的销量了。

江枫和卢晟在微信上对于今天的签结果一通分析，分析到最后卢晟对江枫哀叹他心的主厨得南下。前一秒刚哀叹完，江枫正准备发消息安他只不过是两个星期而已，两个星期后回来依旧是你的主厨，卢晟下一条消息就发过来了。

泰丰楼的厨师去永和居打两个星期白工，理论上是可以非常好的无衔接的。

卢晟：话说回来，我记得你汤和清汤都吊得不错，有没有兴趣这两个星期来我们店挑战一下黄焖鱼翅和清汤官燕，我们店已经好久没有开过完整的燕翅席了。

江枫默默给卢晟回了三个字母。

八宝斋在第一积分赛中的表现其实是相当不错的，总积分排名第四。他们红案有佟德晏，白案有郑思源，如果是八宝斋到泰丰楼或者永和居的话，这第二比赛没准还真的会有一些看，只可惜八宝斋到的是知味居。

四个厨师顿时废了三个。

真正倒霉的是八宝斋。

与之形成鲜明对比的就是层餐厅要来泰丰楼打两个星期白工，江枫觉得如果阿诺厨师他们对中餐没有过于的研究的话，那他们这两个星期能的恐怕就只有章光航的菜了。

gun

真正的中西结合。

最大的差别大概就是八宝斋的心走的是档价的路线，从今年已经丧心病狂卖到一百九十九一盒的鲜月饼中就可以窥见一二。反正他们只有郑思源一名白案师傅，一天不了多少心不需要追求销量。

层餐厅到泰丰楼其实是一个好签，至少泰丰楼有章光航，从菜单上看是卖西餐的。

同理废掉的还有知味居，八宝斋鲜月饼的售卖在这周已经结束，本季最受迎的限定产品已经下架。知味居的厨师都是正统的白案大佬，郑思源的心虽然是苏式心，但和知味居售卖的那些还是有差别的。

话说回来，如果层餐厅真的被八宝斋给锤下去连半决赛都没，那这比赛可就有意思了。估计方那边的投资人会暴怒撕了节目组，就是不知节目组敢不敢这么玩了。

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