听完录音后，简姨平静喝茶，没发表任何意见，赵息以为简姨要以此对郭青松动手，询问“姨，接下来打算怎么办？”

“没想到他会直接动冯成”芙蓉看向简姨说。

“这些话都是老太太说的？”简姨颇兴趣的问。

“姨怎么知我已经办妥赌场的事？”赵息皱眉。

“继续说”简姨饶有兴趣的说。

这些都是老太太嘴里嘟囔的，赵息只不过把老太太的话原封不动的说来，老太太那可是见过大世面的人，赵息这几菜都吃过，至于潭府最有名的鱼翅和燕窝，由于原料不好买，老太太便没过。

赵息没打算隐藏什么，回“老太太就是二胖的，不过几个月前已经去世”

“不着急，这些东西都留着，曰后有用，现在还不是动郭青松的时候，他是作威作福惯了，真不知自己姓甚名谁了”简姨意味长，或许只有芙蓉知，这是她在为赵息铺路。

简姨浅笑却没说话，其实她也期待赵息的手艺……

赵息起“姨，那我先走了”

赵息如实回“简单的菜会，大多都跟着老太太学过，太麻烦的材不好找的都没学过，比如鱼翅燕窝鲍鱼之类的，其实我跟着老太太学的都是家常菜”

既然已经被揭穿，赵息便乖乖就范，直接把录音拿来，低声“这是冯成说的，应该不假”

简姨起往书房“这就是不同人的不同法，如果是黄土，他肯定会调查里面是什么样的猫腻，不会选择动冯成，因为冯成是郭青松的人，动冯成等于让郭青松知我在查他，可赵息敢冒这个风险”

简姨，赵息缓缓离开。

不用剧烈的方法，而是烧、焖、蒸、烤以及羹汤等，不宜爆炒。烹饪的调料也极其简单，只用盐和糖，以甜提鲜，以咸提香，调极为鲜的味，正所谓海边天清醇晚，淡淡鲜腥剪剪风”

“昨天黄土回来，我就知他是被你故意支开，你看似随意，其实早就有想法，看你脸，昨天晚上肯定一晚没睡”简姨沉声说，赵息的手腕在简姨面前，还是太，老狐狸就是老狐狸。站在一旁的芙蓉脸微变，这赵息越来越有意思了。

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简姨笑“至少他今天说的倒像是会菜”

酒足饭饱后，赵息陪着简姨在客厅喝茶，简姨这才问“说说吧，赌场的事怎么样？”

“我现在比较好奇这个老太太的份”简姨笑眯眯。

“原来如此”简姨默然。

“你会么？”简姨追问。

赵息乐呵“是的，姨，这谭府菜可是廷菜的代表，民国开始到今天，便被众人追捧，当年有戏界无腔不学谭，界无不夸谭的名。比如这白切油，张学良便喜吃，他们的招牌三丝鱼翅则是张大千的最”

赵息跟老太太学那么长时间，可没白学，老太太生怕自己的手艺失传，谁让二胖对饭一都不兴趣，只好自己继承老太太这门手艺。

“姨，赵息真会菜？”芙蓉对此同意，却话题急转问关于赵息菜的事。

“老太太说，廷菜里，军界的”段家菜”、财政界的”王家菜”、银行界的”任家菜”都随着官府老爷的盛衰而起落，最终灰飞烟灭，唯独谭府菜持下来，谭家菜持以“选料、下料狠、功细、火候足、味纯”的门规数十年如一曰，咸甜适，南北均宜，调料讲究原原味，制作讲究火候足、下料狠，菜肴烂、因而味鲜、质地。醇厚、绵、本。中庸和平，鲜可，无论南方人、北方人都吃。谭家菜自成菜系，有菜品近三百，以发制烹调海味菜最有名，尤其是他们的清汤燕菜更有其独之，不过这个我没吃过”赵息像是打广告似的，绘声绘的说着。

赵息一番长篇大论下来，让芙蓉对他多少有些刮目相看，三人不再说什么，都只顾低吃菜，或许是赵息话的原因，这几菜的味都不如之前。

赵息若有所思，这些都是大佬之间的明争暗斗，离他还很远，只是有些好奇这郭青松，应该不缺钱，怎么可能冒这么大的风险。就在赵息沉思的时候，简姨说“息，今天没什么事，回去休息吧”

芙蓉接过手机，手机是徐林的，随即播放，简姨听着里面冯成的话，表情平静，无非就是郭青松是幕后主谋让赌场老千坑客人，顺便利用赌场财务漏而已，她不在乎这些，要真动郭青松，她本不需要理由，因为她是简姨。

“改天尝尝，要不好吃，我就阉了他”芙蓉恶狠狠。