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没过多久,赵
息的茶便已经煮好,给贾继恒斟满,贾继恒细细品味,他在茶与酒从来没喝过茶,这是第一次。也不知是真的和平时不一样,还是心理作用,贾继恒笑
“好像比我平时泡的好喝”
“这泡茶有什么学问?”贾继恒饶有兴趣的问
,似乎想要学。
“那也行,你有空,随时都行”贾继恒并不
持到,今天能上茶与酒二楼已经大大
乎他的意料。
有老爷
这句话,二胖终于放下心,背井离乡十几载,终于要选择回到
生的地方,这个选择对二胖来说,貌似是迟早的事。
目瞪
呆的老张那张老脸,由白变红到黑,霎是好看……
赵
息垂
丧气
“老张,这有
太狠了”
齐思
中满是温柔
“老公”
贾继恒在茶与酒没待多久,便起
离开,太多事情都得有度,适可而止便行。贾继恒刚走,大半天没见到赵
息的齐思忍不住给赵
息打电话,问赵
息在哪,过来找赵
息吃晚饭,赵
息瞅
时间,现在已经快六
,茶与酒一会便关门。
赵
息走到齐思面前,在老张的注视下,搂住齐思的腰,一脸猥琐
“媳妇,叫声老公”
赵
息边说边跟着老张下楼,老张笑骂
“你小
这脸
真厚,有个
女找你,便说是你媳妇,要是你媳妇,我老张跟你姓,姓赵”
赵
息无所谓,两人并肩下楼。
赵
息回
“平时没事
,跟着老秦他们学的,多门手艺,以后多条
路”
二胖没纠结这个话题,而是说
“胡爷爷,我走后,
息……”
“不太见你泡茶”贾继恒笑呵呵说
。
“这个还别说,文人墨客的闲情雅致,是我们不能理解的”贾继恒笑着打趣
。
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赵
息摇
“老爷
说,大俗即大雅,要是真
讲究,那就跟走火
似的,
极必反么”
贾继恒顺势
“你要这么觉得,那就这么觉得,国庆没和齐思
去玩?”
“怂了吧”老张趾
气昂
。
赵
息委婉拒绝
“今晚估计没时间,要和老朋友聚聚,明天晚上倒是可以”
“晚上没事的话,去兰桂坊喝酒?”贾继恒邀请
。
“看来我这辈
注定是个俗人”贾继恒哈哈笑
。
“你这是拍
么?”赵
息哈哈大笑
。
赵
息故意炫耀
“那是我家媳妇”
“貌似是这个
理”贾继恒附和
。
楼下大厅,穿着宽松的白
印
短袖和黑
半
裙的齐思正等着赵
息,手里拿着太
镜。或许是
原因,齐思没穿
跟鞋,而是踩着平底帆布鞋,有些清纯范。
齐思估计是在这附近,赵
息给她
地址没多久,她便赶过来。齐思没来过茶与酒,想要上二楼自然不能,瞅见齐思这样的
女找赵
息,老张比给自己儿
找媳妇都要激动,急忙跑上楼喊
“
息,
息,下面有
女找你”
“只要不违反大的原则姓问题,我能帮则帮”老爷
早就猜到二胖的顾虑,二胖要走,自然要给赵
息留好退路,何况赵
息现在走的是条危险的路。
赵
息摇
“你知
,空
没什么假期,她后天就得上班,何况国庆到
都是人山人海,还不如在家呆着”
从楼下取茶叶端
上来赵
息并不知
二胖和老爷
的谈话,坐在青字雅间的贾
恒也听不到这边的声音,赵
息坐下后,
照跟着老秦他们学的程序开始泡功夫茶,功夫茶艹作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫二字,要在
、火、冲工三者中求之。
、火都讲究一个活字,活
活火,是煮茶要诀。
赵
息边煮茶边继续说
“再说煮茶,
常先求,火亦不后。苏东坡诗云,活
仍须活火烹。活火,就是炭有焰,其势生猛。
汕人煮茶用的叫
“绞积炭”,“绞积”是一
很
硕的树木,烧成炭后,绝无烟臭,敲之有声,碎之莹黑,是最上乘的燃料。还有用乌榄
作炭的,火焰浅蓝,焰活火匀,更是特别。这些都是我现在所说的功夫茶,每
茶都有每
茶的讲究,别说你,我到现在才只知
”
赵
息侃侃而谈
“先说
,《茶经》说,山
为上,江
为中,井
其下。那个时候还没有自来
,陆羽自然没有加以论列,自来
不宜于煮茶,这已经是一个常识。所以,茶与酒煮茶泡茶的
,都是有讲究的。山
泉轻清,山下泉重浊,石中泉清甘,沙中泉清冽,土中泉浑厚,
动者良,负
者胜,山削泉寡,山秀泉神,溪
无味。这就已讲究得微乎其微了。至于
还有天泉、天
、秋雨、梅雨、
、敲冰之别,这些都是属于讲究的范围,不过这些讲究实际上也很难
到,像《红楼梦》中的妙玉用鬼脸青藏着梅
萼上的雪
用以煮茶,那也只有她才能有此闲情逸致,现在人谁还有这闲工夫”
”老爷
似乎对林正北的印象不错,每次谈论
林正北,都有些偏向。