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第71章 老祖宗的试炼(2/2)

此时,李更新就听自己后杨红鲤的声音传来:“老祖宗……”

“开白菜……嘛……”李更新下意识嘀咕。(未完待续!

“小红鲤,赶过来吃东西,一会菜都凉了……”老祖宗仰着。冲着门的杨红鲤唤了一句。

李更新此时在下手自然看到了杨红鲤的目光,但是一时却没明白其间蕴着什么意。

李更新看着前的白菜,微微咧了咧嘴。一盘白菜让自己咋说?自己不知老祖宗是在考验自己什么还是就只是寻常一说。

坐在下手位置,李更新两手都不知往哪里放了。刚才双手抚摸着膝盖,此时又把手放在桌面儿上,心中忐忑局促不一而足。

“更新?”老祖宗冲着李更新唤了一句。

李更新回神,赶忙冲着老祖宗

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:"..",。,谢谢!

“嗯!”杨红鲤,随即快步走到李更新旁。嘿嘿一笑嘀咕:“老祖宗,您今天怎么了这么一桌好菜啊?平日里过年您都没让后厨如此铺张过。这要是叔叔伯伯们知了,还不定得说我如何受呢……”

老祖宗脸上和蔼的笑容在渐渐敛去,杨红鲤脸上浮现一丝焦急的神,李更新则依然在冲着桌面上的白菜犯楞。

杨红鲤面,不言语了。扭趁着老祖宗不注意,冲着李更新眨了眨睛,目光若有所指。

老祖宗冲杨红鲤笑了笑说:“红鲤,我要接着考校一下李更新,你先别说话了。”

“坐!”老祖宗言简意赅。

杨红鲤笑呵呵的说完话。

理来说,考校厨师基本功无非三样东西。

,自己徐徐走到主位上缓缓了下来。

听了杨红鲤和老祖宗之间的对话,李更新更是傻了。桌面上的彩寻常到了极致。就这么几个菜,也就是那个酱看着是个荤菜。别的菜哪里说的上一个好字,更别提其它东西了。

老祖宗让自己看的并不是着三样东西,而且还没言语让自己尝尝。

二来是炸生米,考验的是厨师对油温的基本掌握。炸来的生米不能也不能过火。香酥的火候掌握,不知难倒了多少有名的大厨。

“这白菜你觉得的怎么样?”老祖宗手里此时着筷,指了指问

只是看看,李更新那里说的来什么丑寅卯?

李更新赶忙一坐了凳三分之一的边沿,自己脸上模仿着杨三无想挤一丝憨笑,但却了一画虎不成反类犬的味

一侧是西红柿炒。考验的盐和糖两调味料冲击在一起的复合味掌控,用两原料把番茄那酸甜的味挥到极致,可不是寻常厨师能到的。

老祖宗和蔼的看着自己旁的杨红鲤和下手位置坐的有些诚惶诚恐的李更新,徐徐说:“今天这顿饭,可是宴请的咱们德聚全有功之臣,和你啊……嘿嘿,你算是赶上了!”

第三就是青椒土豆丝,一来考验刀章,二来则是考验厨师旺火爆炒的功底。

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