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第93章 黔驴技穷(2/2)

李更新回过,看着桌面上一支支香槟杯,笑着说:“嘿嘿,我就是要那返璞归真的觉。本来就是清汤。用什么容盛放。好像都不能反应汤的清澈鲜香。唯独这晶杯,能把晶莹剔透的柑橘挥到极致!”

菜就这样完成了。

“嗯!”李更新重重

“秦景。快把纱布兜着,我要往外倒汤了。”说这话。李更新见秦景跑过来用纱布蒙在盘上,自己端着压锅把汤尽数倒了汤窝里。

“都说是要开创新派路了。你还想着老黄历?知为什么现在仿膳越来越颓废了吗?还不是就是抱着老祖宗那些传统老黄历不放。不思取才混到今天这底,不则退!都跟你说多少次了!”

“老大,刚才那些都是西餐路的创意菜。咱可是中餐新派的路。学他们?嘿……我还打算弘扬咱们中华……哎呦,您锤我嘛啊!我说错了吗?”

神,这次……这次,我……”李更新在内心中,冲神充满愧疚的嘀咕了一句。

说这话,李更新随即非常小心的用手勺把清澈微黄的汤中。

李更新在旁边恭维:“嘿嘿!要不说老蒋一个俩呢!”

神无奈的笑声回在李更新耳畔:“其实你也不必如此。事情已经这样了,而且你也尽力了不是吗?刚才那个味海鲜汤不错。银鳕鱼其实的也还可以,只是和独一味的螃蟹炒年糕比起来。确实差了一筹。至于……之余这汤。我觉得不上不下,你要是自己努力在钻研提一下。会更好的……”

虽然这样,会损坏压锅的使用年限。但是李更新此时是真顾不得了。毕竟,时间已经不多了。自己没时间等压锅自然冷却了。无奈之下,运用起了用自来压锅冷却的小窍门。

“额……昂?”李更新眉一皱,嘴里下意识了两个模棱两可的音阶。

李更新没情,自动让贤给王妈妈。

“少拍,赶起菜吧!”李妈妈嘀咕一句。随即把香槟杯朝着自己外手轻轻推了推。

楞了楞之后,这哥们嘀咕一句:“他故意放了吗?我怎么觉不来……”

王妈妈在旁边嘀咕一句,还是我来吧。

李更新自己的心,就如同大石一般落了地。那是一解脱的觉,明明知自己无法胜利,但是依然亮剑的骑士神。

顿时其间升腾的鲜香味

李更新无奈的咧了咧嘴。笑着说:“是啊……这次我要是能胜利,还真就是走了狗屎运了!不想了,我还是琢磨琢磨怎么跟李大壮耍无赖吧!”

“恩恩……”这厨师微微,脸上一丝无奈的笑容。

李更新放着,焦急的用在冲着压力十足的压锅。

压锅被李更新打开。

“都端上去了还想这个嘛?羊怎么样了。一会摆盘的时候和对面多学者。思路开阔一些。菜好味好,形可不能被比下去!”

随即就见王妈妈如同那卖油翁一般。手不快,勺抬的很。非常准确的把汤尽数落了香槟杯中。不急不躁。沉稳异常。

旁边的人则嘀咕:“老大。咱们的这个螃蟹炒年糕好像装盘差意思啊!会不会被对面那小给比下去”

吧嗒……

李更新手一抖,一滴汤溅落在杯上。一咧嘴,李更新只见这汤很快就油了杯表面。

而纱布上则是贝、火、三黄压锅煲碎的渣。

看着前李更新准备好的皿。有些无奈的嘀咕:“这个……这个是不是太随便了一些啊?造型什么的我是真没法帮你了。”

李更新微微一愣。随即问:“汤还能提吗?我……我不知如何了,你可别跟我说什么用心这云山雾罩模棱两可的话啊。”

“既然用心了,评委那边你就不要在去想了。黑龙菜刀……我还是希望你不通过什么手段,都要拿到手里!不成……你就从来李大庄呗!”

砰……

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“我去,这汤好清澈啊!”欠着脚朝里面张望的米荼眉一扬。

:"..",。,谢谢!

这厨师说完话,下意识扭看了看对面的李更新。自己内心中开始回起早上李大壮和自己说的那一席话……

“您……您是李小腾吧?”杂志的主编,冲李小腾低声问。(未完待续!

神呵呵一笑。声音在李更新耳旁萦绕:“其实,东西也就是这些东西了。如何我都告诉你了,但是我没法亲自刀上手,每一个步骤都是差之毫厘,谬之千里。一样的东西,火候的把控,下调料的时间拿不对,味来自然也就不一样了。不过我只是在你耳边嘀咕一遍,你能到这程度,已经不错了!”

而此时的评委席,众多评委则都看着角落里的一个男人,三五成全窃窃私语。

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