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第45章 炸 天妇罗VS鱼wan (上)(2/2)

基围虾裹着一层薄薄的金黄面糊糊,挂着淡淡的蘑菇粒,给下了油锅!、

也就是刚才调制的面糊糊里下了些许特别的蔬菜。

他选择的炸是日本料理里传统的雨炸。

小野君把刀往菜墩上一撇。一脸谢的冲着自己代表队说:“谢谢!谢谢诸君!”

这样的面粉调来的面糊薄而脆!

之后,所有人惊呼一声,就见小野君一把攥住一把日本分刀。吓的鹤天猛地从座位上站了起来。

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随后,小野君觉得腌制的差不多了。扭冲着后的厨师说:“面糊分你们一些,帮我用橄榄油炸一些翠绿的莴笋条来搭!”

算是给小野君提供了便利条件。

李更新那边,他已经用笊篱把最后一份鱼从锅里捞了来!r1152

米荼萌哒哒的微微摇。一时不知说什么好了。她若是知这是日本神偶然间联系上的一位保神派狂。不知有会有什么表现了。

的小野君倒在地上了。

“艹!你真特么疯了!这菜如果输了,你丫就在厨房里切腹吧。”刘主厨冲着小野君撇了一句狠话。随即说:“用我们帮你嘛?”

刚要从自己的观众席里来。顿住了脚步,错愕的看着大屏幕。只见小野君竟然把刀架在了自己脖上。

小野君用冰和薄力粉勾兑在一起之后。又拿着两个红敲碎,黄搅拌在其间……

“哼!”这人重重一哼。随即了些冰块和矿泉搀和在一起,递给了小野君。

腌制虾的过程中。小野君把海米中添加了少量的砂糖调均匀。这是供给评委酌的调味

此时有人已经给小野君架上了油锅。

此时,小野君如同刚才李更新腌制鱼一样,把活蹦的基围虾用松鱼,海鲜酱油,海米以及代替日本清酒的绍兴黄酒都倒了基围虾里。

其中调的比例,恰到好

日本料理也有三分技术,气氛选料的说法。因为日本料理的调味以清淡为主,非常注重突的风味,所以原来的新鲜度要求也非常

刘师傅亲自帮小野君理这个。而他自己则开始把基围虾下如了薄薄的面糊糊里。

慕凝雪嘿嘿一笑,说:“看来这是压力太大,人要疯的节奏啊!”

雨炸其实就是把面糊糊里彷如少量的蘑菇粒,笋粒而已。这两材还堪堪都有!

油是小野君吩咐的香油。也就是价格昂贵的芝麻油!

只见小野君把面粉用细细的理了一番。箩掉面粉中的面,转本了薄力粉。

“冰!”小野君谦和的冲着刚才还大打手的厨师唤了一句。

随着时间的推移。

基围虾因为黄酒,很快都醉的一动不动了。而小野君手下可没闲着。

“这都是什么情况啊?”米荼扭冲着慕凝墨和慕凝雪兄妹嘀咕一句。

…长长的分刀,刀尖闪着寒光,柳叶般的刀狭长。刀刃仿佛可以轻易割开他自己的咙……

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