这里面其实自然有李更新自己的想法！毕竟，整个淮市的德聚全，李更新也就觉得后厨的师傅们和大堂忙碌的服务员最让自己欣了。为了自己后面的计划，李更新到也愿意耐着多分享一些东西给厨师长。

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“汽锅？”厨师长有些愕然的冲着李更新皱了皱眉，随后接着确认到：“您要的是云蛮汽锅的那汽锅吗？”

李更新切下来两块酸菜。伸手直接拿起一块放到了嘴里吧嗒吧嗒的咀嚼了起来。另一块酸菜则顺势递到了厨师长面前！

“好吧！既然您持。那我就什么都不说了……”厨师长此时已经让李更新忽悠的懵圈了。听了酸菜这么威武霸气之余，这位厨师长也开始期待起李更新究竟会一如何让人惊艳的酸菜鱼了。

本就没推辞，厨师长接过这块看起来很不起的酸菜，直接放到了自己嘴里。

说话的时候，李更新扭用筷挑了挑不锈钢盆里的酸菜。

“需要我些什么吗？”厨师长冲着李更新询问了一句。

李更新了说：“先是皿。我不要盘，不要翅盅这些东西来装菜。我想让你给所有品尝菜肴的客们一人准备一个小号的汽锅！”

看着厨师长眯着睛品尝酸菜时的表情。李更新笑着问：“觉怎么样？”

此时棕黄的酸菜中透着一抹淡淡的绿，忽然刀光一闪。一片酸菜被切了下来。

“来，吃一块……”李更新冲着厨师长让。

的时候就有了。到今天我自己都算不清楚有多少年了。”

“嗯……味非常不错。酸里透着混合的辣味，而且这里面还有一些别样的变化，只是吃一酸菜的同时，我似乎又吃到了萝卜的味、豇豆的味以及淡淡的仔姜。多变化合在一起确实太了！”

这时候李更新笑着说：“这声音其实是酸菜在酵时候来的声音。虽然很轻微，却代表着这些酸菜可都是传统工艺下制作来的品！有了如此完的材，其实很容易就能搭制作一非常脍炙人的味佳肴。”

李更新本没必要冲着厨师长多解释什么。毕竟是自己的比赛，只要到自己对自己负责也就是了。但是李更新却耐着在如此关键的时候给厨师长科普传授着酸菜。

“当我走菜房开始挑选材的时候，突然有意无意间就听到了这咕噜咕噜的声音。声音虽然不大，但却如同暗夜森林中蕴育灵一族的永恒之井……”李更新说话的光景。厨师长心中暗暗腹诽着：“用不用这么夸张啊？不就是一坛酸菜吗！好吃我也承认，可让你这么一说怎么听怎么觉得突然变玄乎了？”

厨师长自肺腑的赞叹了一句之后，目光有些游移的在李更新脸上转了转问：“李师傅。这酸菜虽然不错。但是……我总是觉得心里不踏实。”